Рынок баклажанов в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих баклажанов в Юго-Восточной Азии последовательно увеличивался с 815 тыс. тонн в 2018 году до 1 008 тыс. тонн в 2023 году. Особенно сильный рост наблюдался в 2020 году, когда объём вырос на 74 тыс. тонн, после чего темпы замедлились и стали более умеренными в последующие годы.

В стоимостном выражении рынок рос ещё быстрее: с 976 млн долларов США в 2018 году до 1 636 млн долларов в 2023 году. Более резкий рост рыночной стоимости указывает на повышение средних цен или сдвиг потребительского спроса в сторону более дорогих продуктов. Эта тенденция совпала с глобальными трендами, такими как растущая забота о здоровье и предпочтение растительных диет.

Устойчивое расширение рынка соответствует более широким изменениям в поведении потребителей, включая увеличение объёма домашней готовки и акцент на свежих продуктах. Эти факторы поддерживали спрос на овощи, в том числе на баклажаны, на протяжении всего периода.

Производство баклажанов в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

Производство баклажанов в Юго-Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 921,7 тыс. тонн баклажанов, что на 8,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 15,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства баклажанов в Юго-Восточной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства баклажанов в регионе оценивался в 1 273 млн долларов США, что на 22,4% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 25,3%, со среднегодовым темпом роста в 7,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 971 млн долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 4,4%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баклажанов из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта баклажанов из Юго-Восточной Азии снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 4 352 тонны, что на 2,6% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 855 тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — на 12,8%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Япония и Китай были основными рынками для экспорта баклажанов в натуральном выражении, совместно занимая 3,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Юго-Восточная Азия экспортировала баклажанов на сумму 6 008 тыс. долларов США, что на 9,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта увеличилась на 10%, со среднегодовым темпом роста в 3,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Япония была крупнейшим покупателем баклажанов из Юго-Восточной Азии в стоимостном выражении, занимая 7,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта баклажанов в Юго-Восточную Азию снижается третий год подряд. В 2020 году регион импортировал 1 287 тонн баклажанов, что на 51,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 82,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 44,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия и Бангладеш оставались основными источниками импорта баклажанов в натуральном выражении, совместно занимая 9,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта баклажанов в Юго-Восточную Азию растёт третий год подряд. В 2020 году регион импортировал баклажанов примерно на 11 105 тыс. долларов США, что на 2,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта увеличилась на 17,8%, со среднегодовым темпом роста в 5,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Индия, Бангладеш и Япония — оставались ключевыми источниками импорта баклажанов в стоимостном выражении, совместно занимая 20,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.