Рынок баклажанов в Китае, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём рынка свежих или охлаждённых баклажанов в Китае колебался в узком диапазоне от 34 500 до 35 600 тыс. тонн. В начале периода, в 2018 году, активное продвижение более 500 премиальных сортов баклажанов из провинции Хэбэй на рынок Пекина улучшило распределение региональной специализированной продукции. Одновременно ущерб посевам в ключевом районе Шоугуан из-за неблагоприятных погодных условий создал локальные ограничения предложения, хотя общенациональное влияние на цены было ограниченным.

После роста до 35 574 тыс. тонн в 2019 году объём рынка снизился до 34 478 тыс. тонн в 2020 году, затем постепенно восстановился до 34 972 тыс. тонн к 2022 году, прежде чем немного сократиться до 34 767 тыс. тонн в 2023 году. В отличие от этого, стоимость рынка демонстрировала более выраженные изменения: спад в 2019-2020 годах сменился резким ростом до 53,8 млрд долларов в 2022 году, а затем падением до 46,4 млрд долларов в 2023 году.

На протяжении всего периода рынок сохранял устойчивость в физическом выражении, при этом минимальный экспорт указывает на ориентированность сектора на внутренний рынок. Изменения стоимости отражали волатильность цен, вероятно связанную с более широкими экономическими условиями и моделями потребительского спроса.

Производство баклажанов в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Китай был ведущим производителем баклажанов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство баклажанов в Китае сократилось. В 2020 году в Китае было произведено 34 494 тыс. тонн баклажанов, что означает умеренное снижение на 3,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 35 591 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство баклажанов в Китае снижалось третий год подряд. В 2020 году объём производства баклажанов в Китае оценивался в 43 611 млн долларов США, что на 2,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баклажанов из Китая

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки баклажанов из Китая за рубеж сокращались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 16 381 тонну, что показывает незначительное снижение на 0,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 15,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 18 458 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,6%, а наибольший рост — в 2018 году — на 30,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов два направления — Гонконг и Россия — концентрировали большую часть экспорта баклажанов из Китая в натуральном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт баклажанов из Китая в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 20 710 тыс. долларов США, оставаясь практически на том же уровне, что и в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,3%, при среднегодовом темпе роста в 2,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 24 026 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 25,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Гонконг был основным направлением для экспорта баклажанов из Китая в стоимостном выражении, на его долю приходилось 74,1% от общего объёма, в то время как оставшаяся часть распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Таиланд доминировал в структуре импорта баклажанов в Китай в натуральном выражении, занимая 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Таиланд фактически концентрировал импорт баклажанов в Китай в стоимостном выражении, с долей в 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.