Рынок сушёного лущёного нута в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёного лущёного нута в Китае начал расширяться с 2018 года, когда объём вырос с 19 220 т до 23 359 т к 2020 году. Этот первоначальный рост поддерживался зарождающимся трендом на растительное питание и растущим спросом потребителей на продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Появление новых сортов, таких как Кабули и Дези, позволило удовлетворить разнообразные потребности в домашней кулинарии и пищевой промышленности, что расширило привлекательность рынка.

После небольшой стабилизации в 2021 году объём рынка резко увеличился с 23 119 т до 34 949 т к 2023 году. Это ускорение было в основном обусловлено заметным сдвигом в предпочтениях потребителей в сторону здоровых, безглютеновых, органических и веганских продуктов, что стимулировало спрос на нутовую муку и белковые порошки. В этот период на рынок вышли новые игроки и произошло значительное расширение производственных мощностей, а более строгие правила по безопасности пищевых продуктов и маркировке помогли стандартизировать рынок и укрепить доверие потребителей.

В 2024 году рынок продолжил быстрое расширение, подпитываемое запуском инновационных здоровых снеков, таких как продукты от Mr. Kangaroo, и устойчивым стремлением потребителей к экологичному образу жизни. Несмотря на возросшую неопределённость в мировой торговле, импорт нута в Китай резко вырос, что отражает устойчивый базовый спрос на растительные белковые альтернативы и продолжающуюся диверсификацию продукции.

Производство сушёного лущёного нута в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год Китай занимал 20-е место в мире по объёму производства сушёного лущёного нута.

Крупнейшие производители сушёного лущёного нута, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного лущёного нута, 2017-2020

В 2020 году в Китае было произведено 15 642 тонны сушёного лущёного нута, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 15 652 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 0,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 0,2%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство сушёного лущёного нута в Китае снижалось второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 16 086 тысяч долларов США, что на 15,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 24 694 тысячи долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 23,2%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 26,7%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сушёного лущёного нута из Китая

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта сушёного лущёного нута из Китая снижались третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 105 тонн, что на 27,1% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 96,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 68,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями сушёного лущёного нута из Китая были Нидерланды (31,1% экспорта в натуральном выражении), Пакистан (18,3%) и Индия (16,0%). Их совокупная доля достигла 65,4% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сушёного лущёного нута из Китая снижался третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 108 тысяч долларов США, что на 38,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 97,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 70,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (32,4% экспорта в стоимостном выражении), Индия (16,1%) и Пакистан (15,3%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по стоимости. Их совокупная доля составила 63,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного лущёного нута в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сушёного лущёного нута в Китай рос третий год подряд. В 2020 году он составил 7 823 тонны, что на 8,9% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 3309,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 224,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция и Индия вместе обеспечили 96,9% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как на другие страны приходилась диверсифицированная, но менее значительная доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Стоимость импорта сушёного лущёного нута в Китай достигла пика в 2019 году — 5 517 тысяч долларов США, а в 2020 году снизилась до 4 784 тысяч долларов США, что на 13,3% меньше, чем в предыдущем году. Разница между этими годами составила 20 раз. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 1143,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.