Рынок ананасового сока в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок ананасового сока в Китае значительно вырос в 2019 году, достигнув 64 106 тыс. л. Этот рост был обусловлен развитием сельского хозяйства и переработки, а также структурным сдвигом в категории соков в сторону высококонцентрированных вариантов, таких как NFC и 100% соки, которые соответствовали растущему потребительскому спросу на здоровые и натуральные продукты. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила глобальные цепочки поставок, что привело к сокращению рынка до 55 320 тыс. л, несмотря на стабильный внутренний спрос.

С 2021 года рынок начал постепенно восстанавливаться и к 2023 году достиг 55 320 тыс. л. Восстановлению способствовали улучшение логистики холодовой цепи, диверсификация продукции и сохраняющийся высокий потребительский спрос на премиальные соки без добавок. Сегмент высококонцентрированных соков, продажи которого выросли на 40% в 2023 году, сыграл ключевую роль в увеличении общего объёма рынка.

Отраслевой ландшафт менялся за счёт увеличения инвестиций, например, строительства компанией Dongpeng Beverage новых производственных баз на Хайнане и в Гуандуне для удовлетворения регионального спроса и снижения логистических затрат. Регуляторные изменения, включая обновлённый национальный стандарт безопасности пищевых продуктов по пищевым добавкам (GB 2760-2024), введённый в марте 2024 года, и местный стандарт Хайнаня по управлению всей цепочкой производства ананасов (DB46/T 628-2024), также повлияли на производственные и нормативные практики.

Производство ананасового сока в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал восьмое место в мире по производству ананасового сока.

Крупнейшие производители ананасового сока, 2017-2020

Мировая карта производства ананасового сока, 2017-2020

После двухлетнего роста производство ананасового сока в Китае сократилось. В 2020 году в стране было произведено 49 094 тыс. литров ананасового сока, что означает значительное снижение на 14,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 57 434 тыс. литров, а наибольший рост произошёл в том же году — 33,1%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт ананасового сока из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего спада объёмы экспорта ананасового сока из Китая выросли. В 2020 году экспорт составил 1 795 тыс. литров, что отражает резкий рост на 69,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 35,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 058 тыс. литров, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 50,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах портфель покупателей ананасового сока из Китая был широким: Нидерланды (15,5% экспорта в натуральном выражении), Панама (11,0%) и Вьетнам (9,1%) вместе составляли лишь 35,6% от общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём экспорта ананасового сока из Китая вырос. В 2020 году Китай экспортировал ананасового сока на сумму 2 055 тыс. долларов США, что на 47,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 54,3%, со среднегодовым темпом снижения в 23,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 394 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 66,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении оставалась разрозненной: Нидерланды (15,2% экспорта в стоимостном выражении), Вьетнам (13,0%) и Панама (9,9%) вместе составляли всего 38,1% от общего объёма, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ананасового сока в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы импорта ананасового сока в Китай росли третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 8 021 тыс. литров, что указывает на умеренный рост на 3,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 48,4%, со среднегодовым темпом роста в 14,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями импорта в натуральном выражении оставались Кипр (56,0% импорта в натуральном выражении), Коста-Рика (14,4%) и Греция (8,2%), которые вместе занимали 78,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта ананасового сока в Китай составил 5 633 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 1,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23%, со среднегодовым темпом роста в 7,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 089 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 5 691 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 10,7%, а наибольший рост — в 2019 году — 39,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями импорта в стоимостном выражении оставались Кипр (43,4% импорта в стоимостном выражении), Коста-Рика (19,2%) и Таиланд (10,7%), которые вместе занимали 73,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.