Рынок апельсинового сока в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок апельсинового сока в Китае вырос с 80,7 млн л в 2018 году до 134,1 млн л в 2023 году. Рост был обусловлен расширением производственных компаний и цепочек поставок, а также растущим спросом потребителей на здоровые продукты, такие как соки с низким содержанием сахара и без добавок. Технологические инновации, включая холодный отжим и асептическую упаковку, улучшили качество продукции и срок годности, что также способствовало развитию рынка.

В 2020 году объём рынка временно снизился до 67,9 млн л из-за проблем с глобальными поставками апельсинов, вызванных климатическими колебаниями. Однако рынок восстановился и вырос до 113,5 млн л в 2021 году благодаря появлению новых сегментов продукции, таких как функциональные соки с добавлением витаминов и пищевых волокон, а также усилению внимания к устойчивому производству. Рост продолжился в 2022 и 2023 годах, достигнув 134,1 млн л, чему способствовала цифровизация производства, улучшившая отслеживаемость и вовлечённость потребителей, а также инновации в области вкусов.

Несмотря на глобальные климатические аномалии, которые привели к росту цен на сырьё, китайский рынок апельсинового сока продолжал расширяться из-за сильного внутреннего спроса на здоровые и натуральные продукты.

Производство апельсинового сока в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители апельсинового сока, 2017-2020

Мировая карта производства апельсинового сока, 2017-2020

Производство апельсинового сока в Китае сокращалось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 2 223 тыс. литров, что на 5,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 12,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 925 тыс. литров. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 14,8%, а наибольшее падение — в 2019 году, на 20,0%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство апельсинового сока в Китае сокращалось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого сока составила 4 788 тыс. долларов США, что на 11,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 18,9%, со среднегодовым темпом снижения в 6,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 6 265 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 6,2%, а наибольшее падение — в 2019 году, на 13,9%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт апельсинового сока из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Экспорт апельсинового сока из Китая сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 2 818 тыс. литров, что на 8,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 21,2%, со среднегодовым темпом снижения в 7,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 758 тыс. литров. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 5,1%, а наибольшее падение — в 2019 году, на 18,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

За период с 2017 по 2020 год Гонконг (37,6% экспорта в натуральном выражении), Индонезия (14,5%) и Австралия (12,1%) были основными направлениями экспорта апельсинового сока из Китая, вместе поглощая 64,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт апельсинового сока из Китая сокращался третий год подряд. В 2020 году стоимость экспорта составила 6,1 млн долларов США, что на 14,3% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 26,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Гонконг (42,5% экспорта в стоимостном выражении), Индонезия (19,1%) и Австралия (16,1%) были основными направлениями экспорта апельсинового сока из Китая, вместе составляя 77,6% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт апельсинового сока в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего роста импорт апельсинового сока в Китай сократился. В 2020 году объём импорта составил {value_last_year} тыс. литров, что на 20,3% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,6%, со среднегодовым темпом роста в 0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 86 013 тыс. литров. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 22,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах три крупнейших рынка — Бразилия, Израиль и Кипр — были основными источниками импорта апельсинового сока в Китай в натуральном выражении, вместе занимая 82,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт апельсинового сока в Китай сокращался второй год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 90,4 млн долларов США, что на 36,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 29,5%, со среднегодовым темпом снижения в 11,0%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 149,6 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бразилия и Израиль доминировали в импорте апельсинового сока в Китай в стоимостном выражении, вместе составляя 83,7% от общего объёма, в то время как другие направления имели меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.