Рынок ананасового сока в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неферментированного ананасового сока в Испании сократился с 82 750 тыс. л в 2018 году до 77 513 тыс. л в 2019 году. Это снижение связано с экономическим кризисом, который уменьшил общее потребление соков, особенно охлаждённых, где ананасовый сок был одним из лидеров. В 2020 году объём рынка восстановился до 82 236 тыс. л, что показало устойчивость сектора на фоне значительных доходов в целом по рынку соков.

В 2021 году последовало резкое сокращение — объём упал до 60 289 тыс. л. В 2022 году рынок немного восстановился до 63 928 тыс. л. Этот период характеризовался дефицитом поставок ананасов из Коста-Рики, основного поставщика Испании, из-за неблагоприятных погодных условий и нехватки удобрений. Ограничения доступности сырья привели к значительному росту цен, что подняло рыночную стоимость более чем на 35% до 95,8 млн $ в 2022 году, несмотря на небольшой рост объёма.

Производство ананасового сока в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство ананасового сока в Испании растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 40 112 тыс. долларов США, что на 6,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,5%, при среднегодовом темпе роста в 1,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 37 437 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 11,8%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах Испания входила в число ведущих мировых производителей ананасового сока, занимая 6-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители ананасового сока, 2017-2020

Мировая карта производства ананасового сока, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства ананасового сока в Испании вырос. В 2020 году было произведено 58 660 тыс. литров сока, что на 32,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 12,1%, что соответствует среднегодовому росту в 3,9%. Самый низкий показатель был зарегистрирован в 2019 году — 44 196 тыс. литров. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 15,0%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт ананасового сока из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы импорта колебались в 2,2 раза между минимумом 2018 года и максимумом 2020 года. В 2020 году поставки ананасового сока из Испании достигли 16 809 тыс. литров, что на 93,1% больше, чем в 2019 году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 7 804 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 7,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта ананасового сока из Испании оставались Франция (26,5% экспорта в натуральном выражении), Марокко (17,3%) и Саудовская Аравия (7,5%). Их совокупная доля составила 51,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт достиг максимума в 2020 году, упав до минимума в 2018 году — разница составила 1,8 раза. В 2020 году объём экспорта ананасового сока из Испании составил 16 654 тыс. долларов США, что на 79,3% больше, чем годом ранее. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 9 050 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 21,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт ананасового сока из Испании в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Франция (26,2% экспорта в стоимостном выражении), Марокко (11,1%) и Саудовская Аравия (10,5%) вместе составили лишь 47,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ананасового сока в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Импорт ананасового сока в Испанию снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 40 385 тыс. литров, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,9%, что соответствует среднегодовому росту в 3,2%. Самый высокий показатель был зарегистрирован в 2018 году — 46 071 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 8,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 25,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах основными поставщиками ананасового сока в Испанию в натуральном выражении были Коста-Рика (57,2% импорта), Таиланд (11,3%) и Нидерланды (11,1%). Их совокупная доля составила 79,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт ананасового сока в Испанию вырос. В 2020 году Испания импортировала около 39 776 тыс. долларов США сока, что на 11,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 11,6%, при среднегодовом темпе роста в 4,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 35 709 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 13,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Коста-Рика, Нидерланды и Таиланд — вместе поглотили 72,4% от общего объёма импорта ананасового сока в Испанию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.