Mercado de vinho de uvas em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O mercado português de vinho de uva registou um crescimento entre 2018 e 2020, passando de 820 milhões de litros para 896 milhões de litros. Este aumento foi impulsionado pela maior produção nas regiões do norte e centro-norte, como o Douro e os Vinhos Verdes, com o apoio de medidas regulatórias como a Declaração de Colheita e Produção (DCP), que garantiu transparência no setor. Apesar do início da pandemia de COVID-19 em 2020, o mercado manteve-se resiliente graças a ações governamentais, incluindo iniciativas de promoção no mercado interno e apoio à reestruturação de vinhas no âmbito do programa VITIS, o que ajudou a sustentar os volumes de produção.

Em 2021, o mercado contraiu-se abruptamente para 687 milhões de litros, principalmente devido a uma queda significativa na produção nacional. O forte desempenho das exportações, que atingiram 328 milhões de litros nesse ano, reduziu ainda mais o volume disponível para consumo local. O declínio continuou em 2022, com o mercado a cair para 638 milhões de litros, alinhado com uma previsão oficial de uma colheita de vinho 9% inferior. A recuperação começou em 2023, com a produção a recuperar para 737 milhões de litros e o mercado a subir para 708 milhões de litros. Esta virada foi impulsionada pelo crescimento exponencial das exportações para o Brasil, pelo maior reconhecimento internacional de regiões como o Alentejo e a Bairrada, e pela procura interna sustentada, alimentada pelo enoturismo, especialmente para o vinho do Porto.

Produção de vinho de uvas em Portugal

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2019, a produção de vinho de uva em Portugal atingiu o seu valor mínimo, com 2 191 milhões de dólares americanos, registando uma queda de 1,6%. Em 2020, o valor da produção manteve-se praticamente inalterado, situando-se em 2 197 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, M l

Entre 2018 e 2021, Portugal foi o 10.º maior produtor mundial de vinho de uva.

Maiores produtores de de vinho de uvas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de vinho de uvas, 2018-2021

Em 2021, a produção de vinho de uva em Portugal atingiu o seu valor mínimo, com 719 milhões de litros, registando uma queda significativa de 23,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, a produção diminuiu 22,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, M l

Exportações de vinho de uvas de Portugal

Exportações em espécie, M l

Em 2019, as exportações de vinho de uva de Portugal atingiram o seu valor mínimo, com 294,9 milhões de litros, registando uma queda de 4,8%. Em 2020, as exportações aumentaram 6,9%, e em 2021, continuaram a crescer pelo segundo ano consecutivo, atingindo 328,8 milhões de litros, um aumento de 4,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 6,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, M l

Entre 2018 e 2021, a distribuição das exportações de vinho de uva de Portugal por países manteve-se diversificada: França (13,4% das exportações em volume), Reino Unido (8,1%) e Estados Unidos (7,8%) representaram em conjunto apenas 29,4% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2019, as exportações de vinho de uva de Portugal em valor atingiram o seu mínimo, com 917 milhões de dólares americanos, registando uma queda de 9,6%. Em 2021, as exportações continuaram a crescer pelo segundo ano consecutivo, atingindo 1 097 milhões de dólares americanos, um aumento de 12,2% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 8,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, França (13,4% das exportações em valor), Estados Unidos (10,7%) e Reino Unido (10,1%) foram os maiores compradores de vinho de uva de Portugal, embora não dominantes, representando em conjunto 34,3% do total, num contexto de vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de vinho de uvas para Portugal

Importações em espécie, M l

Em 2020, as importações de vinho de uva em Portugal registaram a maior queda, com uma redução de 3,0%. Em 2019, as importações aumentaram 41,9%, e em 2021, atingiram 297,1 milhões de litros, um aumento moderado de 8,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 48,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, M l

Entre 2018 e 2021, as importações de vinho de uva em Portugal concentraram-se fortemente em Espanha, que representou 95,3% do total em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2019, as importações de vinho de uva em Portugal em valor atingiram o seu mínimo, com 189 milhões de dólares americanos, registando uma queda de 3,1%. Em 2021, as importações continuaram a crescer pelo segundo ano consecutivo, atingindo 204 milhões de dólares americanos, um aumento limitado de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, Espanha representou consistentemente 75,6% do total das importações de vinho de uva em Portugal em valor, indicando uma elevada concentração neste mercado, enquanto o restante foi partilhado por outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021