Mercado de vegetais congelados na SADC

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais congelados na região da SADC apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Iniciou em 167,5 mil toneladas em 2018, caiu para 113,3 mil toneladas em 2019 e recuperou para 174,4 mil toneladas em 2020. O crescimento continuou para 190,7 mil toneladas em 2021, seguido por uma queda para 155,7 mil toneladas em 2022 e um aumento acentuado para 229,8 mil toneladas em 2023.

Em 2024, os desenvolvimentos globais do setor incluíram o lançamento de novas linhas de produtos de vegetais congelados por grandes empresas como Green Giant e Conagra Brands, que introduziram opções convenientes e voltadas para a saúde. Parcerias como a iniciativa da Bonduelle para desenvolver embalagens recicláveis visaram reduzir o uso de plástico, refletindo uma mudança mais ampla em direção à sustentabilidade, enquanto as preferências dos consumidores continuaram a evoluir para vegetais congelados mais saudáveis.

Produção de vegetais congelados na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de vegetais congelados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de vegetais congelados na SADC aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 127,9 mil toneladas. Em 2020, a produção subiu para 183,7 mil toneladas, um aumento de 43,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 37,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de vegetais congelados da SADC

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2018, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 4 709 toneladas, e registraram a maior queda, de 59,6%. Em 2019, as exportações alcançaram seu pico, com 61 618 toneladas, e tiveram o maior aumento, de 1 208,6%, resultando em uma diferença de 13,1 vezes entre os dois anos. Em 2020, as exportações de vegetais congelados na SADC totalizaram 44 882 toneladas, representando uma queda acentuada de 27,2% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Uganda (43,6% das exportações em volume), Quênia (13,6% das exportações em volume) e Burundi (0,5% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para exportações em volume, representando juntos 57,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2018, as exportações de vegetais congelados da SADC atingiram seu valor mínimo, com 22 657 mil dólares americanos. Em 2019, alcançaram o valor máximo, com 26 991 mil dólares americanos, e registraram o maior aumento, de 19,1%. Em 2020, as exportações totalizaram 23 534 mil dólares americanos, representando uma forte queda de 12,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para vegetais congelados em termos de valor: Uganda (9,6% das exportações em valor), Reino Unido (2,4% das exportações em valor) e Países Baixos (2,4% das exportações em valor) representaram juntos apenas 14,4% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados para SADC

Importações em espécie, t

Em 2019, as importações de vegetais congelados na SADC registraram o maior aumento, de 8,2%. Em 2020, os volumes totalizaram 35 598 toneladas, representando uma queda de 24,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 28,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os vegetais congelados foram comercializados com a SADC por muitos países, e mesmo os maiores destinos — Bélgica, China e Nova Zelândia — representaram juntos apenas 41,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2019, as importações de vegetais congelados na SADC registraram o maior aumento, de 0,9%. Em 2020, as importações totalizaram 38 727 mil dólares americanos, representando uma forte queda de 23,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 25,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em termos de valor foi altamente diversificada: Bélgica (24,6% das importações em valor), Nova Zelândia (6,9% das importações em valor) e China (6,6% das importações em valor) representaram juntos apenas 38,1% do total dos fluxos, enquanto os restantes 61,9% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020