Mercado de vegetais congelados em Noruega

Observações de relatórios anteriores

O mercado norueguês de vegetais congelados registrou crescimento de volume entre 2018 e 2020, impulsionado pela conveniência dos produtos congelados durante os meses de inverno e pelos avanços na tecnologia de congelamento rápido, que preservam os nutrientes. Iniciativas de abastecimento local, como as parcerias da Findus com agricultores noruegueses, reforçaram a estabilidade do fornecimento e a confiança dos consumidores, apoiando a expansão do mercado.

A demanda por misturas de vegetais congelados aumentou significativamente em 2020, ampliando ainda mais o tamanho do mercado. No entanto, a partir de 2021, as vendas em volume contraíram-se, pois a percepção dos consumidores passou a favorecer cada vez mais os vegetais frescos em relação aos congelados, apesar de pesquisas mostrarem conteúdo nutricional comparável. Essa mudança levou a um declínio acentuado nas vendas de vegetais congelados.

Nesse período, a varejista Coop anunciou um grande investimento para construir sua própria unidade de produção de vegetais congelados, visando lançar variedades norueguesas exclusivas. Embora isso indicasse movimentos estratégicos no lado da oferta, não compensou o declínio geral do volume do mercado até 2022.

Produção de vegetais congelados em Noruega

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de vegetais congelados na Noruega aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção de vegetais congelados foi avaliada em 312,0 milhões de dólares americanos na Noruega, registrando um crescimento de 17,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 29,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,0%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

A Noruega esteve entre os principais produtores mundiais de vegetais congelados no período de 2018 a 2021, ocupando a 17ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de vegetais congelados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de vegetais congelados na Noruega diminuiu. Em 2021, foram produzidas 116,0 mil toneladas de vegetais congelados na Noruega, correspondendo a uma modesta redução de 9,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 15,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 128,6 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com 20,5%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de vegetais congelados de Noruega

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 63 toneladas, e o máximo em 2018, com uma variação de 4,8 vezes entre esses anos. Em 2021, a Noruega exportou 134 toneladas de vegetais congelados, mostrando uma forte queda de 30,6% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, com 79,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, com 206,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Suécia (34,4% das exportações em volume), Espanha (27,8% das exportações em volume) e Alemanha (14,8% das exportações em volume) juntas absorveram 76,9% do total das exportações em volume de vegetais congelados da Noruega, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. A amplitude entre o pico e o vale de 2018 a 2019 foi de 5,3 vezes. Em 2021, as exportações de vegetais congelados da Noruega totalizaram 171 mil dólares americanos, refletindo uma forte contração de 15,1% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 99 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 81,2%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 102,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, Suécia (43,9% das exportações em valor), Espanha (21,9% das exportações em valor) e Bélgica (14,6% das exportações em valor) foram os maiores compradores de vegetais congelados da Noruega, juntos representando 80,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021

Importações de vegetais congelados para Noruega

Importações em espécie, t

O volume de importações de vegetais congelados da Noruega diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 11 059 toneladas, constituindo uma queda de 3,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 2,2%, equivalendo a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 533 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 2,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, Bélgica (29,0% das importações em volume), Espanha (24,3% das importações em volume) e Polônia (18,9% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, juntas compreendendo 72,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de vegetais congelados da Noruega aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 14 603 mil dólares americanos, um aumento de 6,7% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 506 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018-2021, Bélgica (26,2% das importações em valor), Espanha (23,8% das importações em valor) e Polônia (15,9% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, juntas representando 65,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021