Mercado de vegetais congelados na ASEAN, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de vegetais congelados da ASEAN apresentou flutuações entre 2018 e 2023, começando em 187,5 mil toneladas em 2018, atingindo o pico de 296,5 mil toneladas em 2022 e caindo para 260,6 mil toneladas em 2023. Em termos monetários, o mercado mostrou crescimento mais consistente, passando de 228,0 milhões de dólares americanos em 2018 para 397,6 milhões de dólares americanos em 2023.

O maior aumento de volume ocorreu em 2019, quando o mercado cresceu 72,4 mil toneladas para 259,9 mil toneladas. Após uma leve contração em 2020, o volume se recuperou e cresceu em 2021 e 2022, antes de cair 12,1% em 2023. Enquanto isso, o valor de mercado aumentou todos os anos, exceto em 2020, o que sugere mudanças na composição de produtos ou nos níveis de preços.

Fontes do setor em 2024 destacaram o lançamento de novas linhas de produtos de vegetais congelados por grandes empresas como Green Giant e Conagra Brands, refletindo tendências contínuas de inovação e conveniência. A crescente preferência dos consumidores por opções orgânicas, sustentáveis e à base de plantas, juntamente com a expansão do comércio eletrônico e outros canais de distribuição, continua a influenciar o desenvolvimento do mercado.

Produção de vegetais congelados na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de vegetais congelados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, 2017-2020

Em 2020, a produção de vegetais congelados na ASEAN foi de 255,3 mil toneladas, registrando uma pequena queda de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 204,2 mil toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 257,2 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 3,0%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 26,0%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de vegetais congelados na ASEAN diminuiu. Em 2020, a produção foi avaliada em 391,8 milhões de dólares americanos, refletindo um declínio moderado de 3,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 407,7 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 24,5%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de vegetais congelados da ASEAN

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações de vegetais congelados da ASEAN aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 126,9 mil toneladas, representando um avanço de 52,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 3,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 83,1 mil toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 31,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Japão (52,6% das exportações em volume), Estados Unidos (9,1% das exportações em volume) e Coreia do Sul (5,2% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de vegetais congelados da ASEAN, representando juntos 66,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de vegetais congelados da ASEAN totalizaram 194,8 milhões de dólares americanos, registrando um aumento acentuado de 47,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 131,8 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 32,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Japão (63,1% das exportações em valor), Estados Unidos (8,9% das exportações em valor) e Coreia do Sul (4,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de vegetais congelados da ASEAN, representando juntos 76,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados para ASEAN

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de vegetais congelados da ASEAN foram de 127,8 mil toneladas, indicando um aumento intenso de 48,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 27,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 85,9 mil toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 18,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, China (37,5% das importações em volume), Estados Unidos (22,3% das importações em volume) e Dinamarca (12,2% das importações em volume) absorveram juntos 72,1% do total das importações em volume de vegetais congelados para a ASEAN, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, os volumes de importação de vegetais congelados da ASEAN aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 120,2 milhões de dólares americanos, equivalentes a um aumento de 59,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 21,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 75,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 20,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, China (39,4% das importações em valor), Estados Unidos (22,3% das importações em valor) e Dinamarca (8,5% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntos 70,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020