Mercado de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de vegetais congelados na Nova Zelândia apresentou flutuações moderadas entre 2018 e 2020, passando de 51.363 t para 47.299 t e depois para 50.749 t. Em 2021, houve uma expansão significativa de 41%, elevando o volume para 71.589 t. Nesse mesmo ano, a Watties Heinz encerrou a produção de processamento de vegetais em várias regiões, transferindo o fornecimento de marcas próprias de supermercados para o exterior, em meio a problemas na cadeia de suprimentos internacionais e escassez de combustível.

Em 2022, o volume do mercado contraiu 19%, para 57.788 t, principalmente devido às condições climáticas desfavoráveis para o cultivo e aos problemas na cadeia de suprimentos, que elevaram acentuadamente os preços de frutas e vegetais. Em 2023, ocorreu uma recuperação parcial para 66.552 t, impulsionada pelo aumento das importações e do acondicionamento de ingredientes importados, à medida que o setor se adaptava às restrições contínuas de oferta e às mudanças nas preferências dos consumidores.

Produção de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Nova Zelândia ocupou a 17ª posição mundial na produção de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho.

Maiores produtores de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2018-2021

O volume de produção de vegetais congelados da Nova Zelândia, excluindo batatas, legumes e milho, aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 72 000 toneladas, um crescimento de 35,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 30,9%, com uma taxa anual composta de crescimento de 9,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 49 000 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,9%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de vegetais congelados da Nova Zelândia, excluindo batatas, legumes e milho, aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 119,3 milhões de dólares americanos, um avanço significativo de 46,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 35,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 79,7 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 9,3%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, da Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

A Nova Zelândia exportou 12 742 toneladas de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, em 2021, marcando um declínio controlado de 8,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 17%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%. A maior queda foi registrada em 2019, de 11,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, de 3,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, dois países — Austrália e Japão — concentraram a maior parte das exportações em volume de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Nova Zelândia, enquanto outros mercados foram individualmente menos importantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de vegetais congelados da Nova Zelândia, excluindo batatas, legumes e milho, caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 21 109 mil dólares americanos, uma perda de 1,2% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, Austrália e Japão foram os principais compradores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Nova Zelândia, juntos representando 87,3% do total das exportações em valor, com outros parceiros formando um fundo menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, para Nova Zelândia

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de vegetais congelados da Nova Zelândia, excluindo batatas, legumes e milho, totalizaram 12 330 toneladas, marcando um aumento modesto de 5,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 11 684 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 1,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, China (55,1% das importações em volume), Espanha (15,2% das importações em volume) e Bélgica (13,5% das importações em volume) permaneceram como os principais fornecedores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, para a Nova Zelândia, representando conjuntamente 83,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das importações de vegetais congelados da Nova Zelândia, excluindo batatas, legumes e milho, aumentou. Em 2021, as importações totalizaram 16 827 mil dólares americanos, mostrando um aumento significativo de 17,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 15,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 14 268 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, China (48,4% das importações em valor), Espanha (14,8% das importações em valor) e Bélgica (13,3% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, para a Nova Zelândia, representando conjuntamente 76,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021