Mercado de uvas Ucrânia, 2026

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, as condições climáticas favoráveis permitiram uma colheita robusta de uvas na Ucrânia, com produção atingindo 467,6 mil toneladas, o que contribuiu para um volume total de mercado de 507,2 mil toneladas. No ano seguinte, porém, a produção caiu abruptamente para 366,3 mil toneladas e o volume de mercado para 424,5 mil toneladas, à medida que os rendimentos se normalizaram e os vinhos importados alteraram as estruturas de demanda doméstica.

A contração do mercado persistiu em 2020 e 2021, com a produção descendo para 281,0 mil toneladas e depois para 264,1 mil toneladas, enquanto o volume de mercado recuou para 339,9 mil toneladas e 338,1 mil toneladas, respectivamente. As importações de uvas aumentaram significativamente em 2021, para 74,1 mil toneladas, compensando parcialmente a menor produção nacional, uma vez que o consumo de vinho permaneceu abaixo dos níveis europeus, limitando a demanda por uvas para vinificação.

A guerra em larga escala na Ucrânia a partir de 2022 causou graves danos ao setor, com muitos vinhedos em zonas de combate ou ocupadas, especialmente na região de Odessa, reduzindo a produção para 257,9 mil toneladas e o volume de mercado para 300,3 mil toneladas. As interrupções logísticas relacionadas ao conflito e o menor consumo de álcool pressionaram ainda mais o mercado. Em 2023, a área de vinhedos continuou a encolher, com uma redução notável de 2.800 hectares em Odessa, levando a produção a cair para 244,9 mil toneladas e o volume de mercado para 286,3 mil toneladas.

Produção de uvas Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Ucrânia foi o 29º maior produtor de uvas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

O volume de produção de uvas na Ucrânia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 281,0 mil toneladas de uvas no país, uma queda de 23,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 31,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de -11,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 467,6 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 14,2%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de uvas na Ucrânia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de uvas foi avaliada em 350,6 milhões de dólares americanos no país, representando uma queda de 7,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15%, o que equivale a uma taxa anualizada de -5,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 415,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 8,8%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 0,7%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

A Ucrânia exportou 114 toneladas de uvas em 2020, refletindo um aumento substancial de 15,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 98 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Bielorrússia (50,7% das exportações em volume), a Moldávia (14,2% das exportações em volume) e a Romênia (13,8% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de uvas da Ucrânia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. O país exportou 142 mil dólares americanos de uvas em 2020, um aumento de 39,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 35%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 96 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, a Moldávia (37,9% das exportações em valor), a Bielorrússia (25,7% das exportações em valor) e a Áustria (11,6% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em valor, representando juntas 75,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de uvas na Ucrânia

Importações em espécie, t

As importações de uvas na Ucrânia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 59 012 toneladas, marcando um pequeno aumento de 1,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 25,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 39 646 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 15,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 46,9%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Turquia, Irã e Moldávia — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 82,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de uvas na Ucrânia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 57 733 mil dólares americanos, o que é 29,7% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 68,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 30 978 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 9,8%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 43,7%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia (53,4% das importações em valor), o Irã (16,9% das importações em valor) e o Uzbequistão (7,4% das importações em valor) desempenharam os papéis principais nas importações em valor de uvas para a Ucrânia, representando juntos 77,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020