Mercado de uvas na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de uvas aumentou de 27.485 mil toneladas em 2018 para 28.890 mil toneladas em 2019, impulsionado principalmente pela forte expansão da área cultivada da variedade popular Shine Muscat, cuja participação na área total de uvas subiu de 7,4% para 14,7%. Essa expansão foi apoiada por esforços de modernização e reestruturação da indústria sob o Acordo de Livre Comércio Coreia-Chile, que melhorou a competitividade da produção. Após uma estabilização em 2020 em 28.875 mil toneladas, o crescimento do mercado retomou, atingindo 29.982 mil toneladas até 2022. A popularidade sustentada da Shine Muscat continuou a impulsionar os volumes, apesar de um declínio geral na área de cultivo de frutas. Esforços para desenvolver novas variedades e a operação de um sistema de gestão da qualidade do crescimento de frutas para lidar com os riscos das mudanças climáticas apoiaram ainda mais a estabilidade da produção nesse período.

Em 2023, o volume do mercado aumentou para 30.504 mil toneladas, enquanto o valor do mercado disparou para 66.330 milhões de dólares americanos. Esse aumento significativo no valor foi influenciado pelos efeitos das mudanças climáticas, que exerceram pressão de alta sobre os preços. Simultaneamente, o desenvolvimento de uma indústria de uvas de alta qualidade focada na Shine Muscat em regiões como Yeongcheon contribuiu para a expansão do mercado por meio de segmentos de alimentos processados.

Produção de uvas na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

A produção de uvas na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 29 319 mil toneladas de uvas na Ásia, um aumento de 0,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de uvas na Ásia registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção de uvas na Ásia foi de 53 791 milhões de dólares americanos, praticamente estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 22,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 54 025 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 12,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas da Ásia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de uvas da Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 1 724 mil toneladas, mostrando um forte crescimento de 10,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 18,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 395 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,8%. Já o maior aumento foi em 2019, com 11,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Rússia (13,9% das exportações em volume), Reino Unido (4,5% das exportações em volume) e Alemanha (2,7% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de uvas da Ásia, mas sua contribuição combinada foi limitada a 21,1% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura diversificada por países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de uvas da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ásia exportou 3 163 milhões de dólares americanos em uvas, um crescimento de 9,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 33,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para as uvas: Rússia (6,9% das exportações em valor), Reino Unido (5,3% das exportações em valor) e Alemanha (2,9% das exportações em valor) juntos representaram apenas 15,2% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de uvas para Ásia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de uvas da Ásia registrou um declínio. Em 2020, a Ásia importou 1 280 mil toneladas de uvas, uma redução de 3,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 321 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 5,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com Chile (17,3% das importações em volume), Austrália (10,7% das importações em volume) e Estados Unidos (10,4% das importações em volume) representando juntos apenas 38,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de uvas da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 205 milhões de dólares americanos, registrando apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Chile (20,7% das importações em valor), Austrália (16,0% das importações em valor) e Estados Unidos (15,6% das importações em valor) juntos absorveram 52,4% do total das importações em valor de uvas para a Ásia, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020