Mercado de uvas na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de uvas no Sul da Europa apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após uma queda para 15,7 milhões de toneladas em 2019, a produção recuperou para 17,1 milhões de toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela introdução de variedades tardias pelos produtores europeus, que estenderam o período de colheita e melhoraram a oferta. No entanto, em 2023, o volume do mercado caiu abruptamente para 13,4 milhões de toneladas. Essa redução ocorreu porque novos competidores internacionais, como Egito e Brasil, capturaram demanda durante períodos de escassez europeia, intensificando a concorrência.

Durante todo o período, as preferências dos consumidores mudaram decisivamente para uvas sem sementes e produtos orgânicos. Essa transição varietal, juntamente com o aumento dos investimentos em processos pós-colheita, visava atender às expectativas de qualidade dos principais mercados europeus, como Alemanha, França e Países Baixos.

As restrições regulatórias da UE sobre novos plantios de vinhedos, mantidas por meio do sistema de autorização, limitaram a expansão da área de cultivo. Além disso, fatores globais, como o euro fraco e os altos custos de frete, redirecionaram as exportações sul-americanas para fora da Europa, afetando os fluxos comerciais e a dinâmica do mercado.

Produção de uvas na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

Em 2020, a produção de uvas no Sul da Europa atingiu 17 684 mil toneladas, um aumento de 9,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 17,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 11,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 20,9%, ano em que a produção atingiu seu pico de 18 205 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de uvas no Sul da Europa foi de 34 846 milhões de dólares americanos, um avanço significativo de 15,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, o valor da produção aumentou 27,5%, correspondendo a uma taxa anualizada de 8,4%. O maior declínio foi observado em 2019, com uma redução de 13,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 27,8%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 34 921 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações de uvas do Sul da Europa aumentaram. Em 2020, a região exportou 766,9 mil toneladas de uvas, um ganho de 13,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O menor volume foi registrado em 2019, com 674,1 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 8,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (25,8% das exportações em volume), França (14,7% das exportações em volume) e Reino Unido (11,7% das exportações em volume) continuaram liderando a lista de compradores de uvas do Sul da Europa, representando conjuntamente 52,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de uvas do Sul da Europa aumentaram. Em 2020, as exportações registraram 1 511 milhões de dólares americanos, um aumento de 20,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 5,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 254 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 10,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (28,2% das exportações em valor), Reino Unido (15,5% das exportações em valor) e França (12,3% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 56,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de uvas para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o Sul da Europa importou 164,3 mil toneladas de uvas, um aumento de 9,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 8,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O menor volume foi registrado em 2019, com 150,8 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das importações em volume no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que Turquia (14,4% das importações em volume), Chile (9,0% das importações em volume) e Países Baixos (7,1% das importações em volume) juntos representaram apenas 30,5% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de uvas no Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 379 milhões de dólares americanos de uvas, um valor 4,7% maior em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 18,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, as uvas foram fornecidas ao Sul da Europa por muitos mercados diferentes, e mesmo os maiores destinos — Turquia, Chile e Países Baixos — juntos representaram apenas 37,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020