Mercado de uvas frescas na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O mercado croata de uvas frescas apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Após atingir 155,1 mil toneladas em 2018, o volume de mercado caiu acentuadamente para 119,1 mil toneladas no ano seguinte, recuperando-se para 133,1 mil toneladas em 2020. Seguiu-se uma contração gradual, levando o mercado a 127,2 mil toneladas em 2021 e 106,2 mil toneladas no final do período.

Uma modesta recuperação do mercado para 127,8 mil toneladas ocorreu em 2022. Essa estabilização foi apoiada pelo edital público do Ministério da Agricultura para incentivos a investimentos no processamento e comercialização de produtos agrícolas no setor vinícola, medida que fortaleceu o cultivo doméstico de uvas. Paralelamente, mudanças duradouras nos hábitos dos consumidores após a pandemia de COVID-19, incluindo maior apoio a produtores locais, ajudaram a manter a demanda por uvas frescas.

Essa tendência se inverteu em 2023, quando o volume de mercado caiu significativamente para 106,2 mil toneladas, acompanhado por uma queda na produção doméstica para 94,9 mil toneladas.

Produção de uvas frescas na Croácia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

Em 2020, a Croácia produziu 123,6 mil toneladas de uvas frescas, um aumento de 14,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 108,3 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 146,2 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 25,9%, e o maior aumento em 2018, de 25,7%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de uvas frescas da Croácia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações mais baixas foram registradas em 2019, com 157 toneladas, enquanto as mais altas ocorreram em 2020, com 369 toneladas, refletindo uma diferença de 2,3 vezes. Em 2020, a Croácia exportou 369 toneladas de uvas frescas, um aumento de 134,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2018, de 24,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (57,1% das exportações em volume), a Bósnia e Herzegovina (12,0% das exportações em volume) e a Espanha (11,4% das exportações em volume) absorveram juntas 80,4% do total das exportações em volume de uvas frescas da Croácia, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação flutuaram 3,3 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2018. Em 2020, os embarques de uvas frescas da Croácia para o exterior totalizaram 438 mil dólares americanos, um aumento de 211,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 134 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 13,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (52,1% das exportações em valor), a Espanha (14,3% das exportações em valor) e a Bósnia e Herzegovina (9,8% das exportações em valor) representaram juntas 76,1% do total das exportações em valor, mantendo-se como os principais destinos para uvas frescas da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para a Croácia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de uvas frescas pela Croácia totalizaram 9 926 toneladas, uma redução de 9,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 7,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 062 toneladas, e o máximo em 2019, com 10 949 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 20,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália (64,5% das importações em volume), a Bósnia e Herzegovina (10,1% das importações em volume) e a Alemanha (5,8% das importações em volume) foram os principais fornecedores de uvas frescas para a Croácia, representando juntos 80,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a Croácia importou um total de 14 419 mil dólares americanos em uvas frescas, indicando uma forte queda de 10,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11 148 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 14 419 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 29,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (65,4% das importações em valor), a Alemanha (7,7% das importações em valor) e a Bósnia e Herzegovina (6,9% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de uvas frescas para a Croácia, com sua participação combinada atingindo 79,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020