Mercado de trigo e mistura de trigo com centeio no Brasil

Observações de relatórios anteriores

No final da década de 2010, o mercado brasileiro de trigo e meslin dependia fortemente das importações, principalmente da Argentina, para atender à demanda interna. A produção nacional atingiu 5.469 mil toneladas em 2018, mas permaneceu insuficiente e sujeita à variabilidade climática. Uma grave queda na safra anterior reduziu os estoques e elevou os preços em 2019, aumentando a necessidade de importações, embora os volumes efetivos tenham caído ligeiramente para 6.576 mil toneladas. No ano seguinte, a redução das importações de trigo e farinha da Argentina, após a imposição de impostos sobre exportações pelo governo peronista, pressionou o mercado brasileiro, apesar do aumento da produção doméstica para 6.344 mil toneladas.

No início da década de 2020, a produção brasileira de trigo expandiu-se substancialmente, crescendo 80% entre 2017 e 2021, impulsionada por avanços tecnológicos e melhorias genéticas em sementes. A produção subiu para 7.878 mil toneladas em 2021, elevando a qualidade do trigo brasileiro para diversos usos industriais. Uma safra recorde de 10.343 mil toneladas em 2022 foi apoiada pela forte demanda global e pela oferta mundial apertada, o que também sustentou os preços. Esse aumento na produção facilitou o crescimento das exportações para 3.073 mil toneladas, enquanto as importações diminuíram gradualmente, reduzindo a dependência do Brasil de suprimentos estrangeiros.

Em 2023, o volume de mercado contraiu-se para 9.556 mil toneladas, refletindo uma queda na produção para 7.730 mil toneladas, diante de desafios climáticos e de infraestrutura persistentes. A expansão estratégica do cultivo de trigo na região do Cerrado continuou como um fator de autossuficiência de longo prazo. Nos anos seguintes, a redução da área plantada em estados-chave como Paraná e Rio Grande do Sul—devido a perdas climáticas e competição de culturas mais lucrativas—contribuiu para volumes recordes de importação, estimados em 7.000–7.300 mil toneladas em 2025, com a Argentina fornecendo a grande maioria. O progresso tecnológico e as sementes melhoradas compensaram parcialmente a redução da área por meio de maiores rendimentos, mantendo as exportações em cerca de 2.100 mil toneladas. O mercado permaneceu sensível a flutuações cambiais, cadeias globais de suprimentos e políticas comerciais internacionais.

Produção de trigo e mistura de trigo com centeio no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

O Brasil ocupou a 21ª posição mundial em termos de produção de trigo e meslin entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2018-2021

A produção de trigo e meslin no Brasil aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 7 878 mil toneladas de trigo e meslin no Brasil, um aumento de 24,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 44%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,9%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de trigo e meslin no Brasil aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de trigo e meslin foi de 1 981 milhões de dólares americanos no Brasil, representando um forte avanço de 56,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 97,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,6%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de trigo e mistura de trigo com centeio do Brasil

Exportações em espécie, mil t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 5,1 vezes entre o pico de 2021 e o mínimo de 2018. O Brasil exportou 1 129 mil toneladas de trigo e meslin em 2021, um aumento de 101,4% em comparação com 2020. A maior queda foi registrada em 2020, de 0,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 154,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, Vietnã (27,8% das exportações em volume), Indonésia (24,4% das exportações em volume) e Arábia Saudita (15,4% das exportações em volume) continuaram sendo os principais mercados para as exportações em volume de trigo e meslin do Brasil, representando conjuntamente 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2021 e um mínimo em 2018, com uma diferença de 7 vezes. Em 2021, o volume de exportação de trigo e meslin do Brasil totalizou 284 milhões de dólares americanos, um aumento de 154,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2020, de 4,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 187,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, Vietnã (26,9% das exportações em valor), Indonésia (26,6% das exportações em valor) e Arábia Saudita (16,6% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de trigo e meslin do Brasil, com uma participação combinada de 70,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de trigo e mistura de trigo com centeio para o Brasil

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de trigo e meslin do Brasil aumentaram. O Brasil importou aproximadamente 6 225 mil toneladas de trigo e meslin em 2021, equivalente a um aumento de 1,1% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 6 160 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Argentina absorveu 82,7% do total das importações em volume de trigo e meslin para o Brasil, com o restante distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de importação de trigo e meslin do Brasil aumentou. Em 2021, as importações totalizaram 1 851 milhões de dólares americanos, um valor 26,8% superior ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 12,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 459 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Argentina dominou a estrutura de parceiros para importações em valor, com uma participação de 83,3% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021