Mercado de trigo e mistura de trigo com centeio no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de trigo e meslin no Reino Unido apresentou flutuações entre 2018 e 2023, partindo de 15,7 milhões de toneladas em 2018. O crescimento para 16,4 milhões de toneladas em 2019 foi impulsionado pelo aumento do interesse dos consumidores por produtos à base de trigo saudáveis e veganos. Contudo, em 2020, o volume caiu abruptamente para 11,3 milhões de toneladas, devido a interrupções nas cadeias globais de abastecimento e à volatilidade dos preços das commodities, o que limitou a disponibilidade.

A recuperação ocorreu em 2021, com o volume do mercado retomando para 15,8 milhões de toneladas, sustentado pela demanda persistente dos consumidores por alternativas de farinha mais saudáveis. Um crescimento modesto continuou em 2022, atingindo 16,3 milhões de toneladas, à medida que as tendências por produtos de trigo orgânicos e especiais mantiveram-se estáveis, e movimentos cambiais impactaram os custos de importação. Em 2023, o volume recuou para 14,3 milhões de toneladas, em parte porque flutuações nos preços globais do trigo reduziram o consumo.

Ao longo do período, mudanças subjacentes nas preferências dos consumidores britânicos por alimentos à base de plantas e com foco em saúde permaneceram como um fator-chave de impulso do mercado, enquanto fatores externos, como tensões geopolíticas e pressões inflacionárias, introduziram volatilidade adicional.

Produção de trigo e mistura de trigo com centeio no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido manteve a 13ª posição global em volume de produção de trigo e meslin.

Maiores produtores de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2018-2021

Em 2021, o Reino Unido produziu 13 988 mil toneladas de trigo e meslin, um aumento de 44,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 3,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 9 658 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 16 225 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2020, de 40,5%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de trigo e mistura de trigo com centeio do Reino Unido

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou alta volatilidade nesses anos. Houve uma variação de 4 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2021. Em 2021, o volume de trigo e meslin exportado pelo Reino Unido foi de 268 mil toneladas, uma queda acentuada de 48,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 058 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 50,8%, e o maior aumento foi em 2019, de 195,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume foram Irlanda (32,6% das exportações), Espanha (22,0%) e Países Baixos (20,7%), representando juntos 75,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou uma tendência instável ao longo do período. Houve uma variação de 2,8 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2018. Em 2021, as exportações de trigo e meslin do Reino Unido totalizaram 88,0 milhões de dólares americanos, uma redução de 26,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 233,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 49,0%, e o maior aumento foi em 2019, de 176,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os três principais mercados — Irlanda, Espanha e Países Baixos — absorveram juntos 73,8% do total das exportações em valor de trigo e meslin do Reino Unido.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de trigo e mistura de trigo com centeio para o Reino Unido

Importações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma razão de 2 vezes entre o topo e a base. Em 2021, as entregas de trigo e meslin ao Reino Unido totalizaram 2 060 mil toneladas, indicando um declínio moderado de 3,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 221 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 51,0%, e o maior aumento foi em 2020, de 74,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, os três principais mercados — Canadá, Alemanha e Dinamarca — absorveram juntos 52,8% do total das importações em volume de trigo e meslin para o Reino Unido.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de trigo e meslin para o Reino Unido aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume de importação chegou a 648,4 milhões de dólares americanos, um aumento de 21,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 318,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 47,4%, e o maior aumento foi em 2020, de 67,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Canadá (26,6% das importações em valor), Alemanha (15,3%) e França (13,7%) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 55,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021