Mercado de tomates Turquia

Observações de relatórios anteriores

A produção de tomate na Turquia aumentou de 12,15 milhões de toneladas em 2018 para 13,2 milhões de toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado pela expansão contínua do cultivo protegido, que representou 28-32% da produção total, concentrando-se em regiões-chave como Antália, Bursa e Manisa. O contrato agrícola para a indústria de processamento também deu suporte adicional.

As exportações influenciaram significativamente os volumes de produção. Um aumento de 43% no valor das exportações de tomate fresco em 2021 ajudou a estabilizar a produção, mesmo com uma leve contração no mercado doméstico. Posteriormente, as cotas de importação russas e a proibição de exportação da Turquia a partir de abril de 2023 redirecionaram os fluxos comerciais para mercados europeus como Polônia, Romênia, Alemanha e Países Baixos, mantendo os volumes de exportação em torno de 500-600 mil toneladas.

A produção se estabilizou em torno de 13 milhões de toneladas em 2021-2022 e subiu para 13,3 milhões de toneladas em 2023, apoiada pelo crescimento contínuo das áreas de estufas e pelos esforços de desenvolvimento de sementes para variedades resistentes a doenças. A União de Exportadores de Frutas e Vegetais Frescos do Egeu atuou ativamente na política de exportação, defendendo-se contra restrições comerciais.

Produção de tomates Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Turquia foi o terceiro maior produtor de tomate do mundo.

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

O volume de produção de tomate da Turquia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 13 204 mil toneladas de tomate, registrando uma melhoria de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12 150 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 4,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 5,7%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de tomate da Turquia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de tomate foi avaliada em 7 940 milhões de dólares americanos, representando um aumento limitado de 9,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6 644 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 5,6%, e o maior aumento foi em 2019, de 9,6%.

Dinâmica anual da produção Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates para a Turquia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de exportações de tomate da Turquia diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 518,9 mil toneladas, refletindo uma queda de 3,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 534,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as exportações de tomate da Turquia em termos de volume não foram altamente concentradas: Iraque (12,1% das exportações em volume), Ucrânia (10,2%) e Síria (10,1%) juntos representaram apenas 32,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de tomate da Turquia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 312,0 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 7,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 289,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,1%, e o maior aumento foi em 2019, de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações de tomate da Turquia em termos de valor foram distribuídas por muitos países, com Rússia (15,0% das exportações em valor), Romênia (14,1%) e Ucrânia (8,9%) representando conjuntamente apenas 38,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de tomates na Turquia

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de tomate da Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou um total de 4,2 mil toneladas de tomate, refletindo um aumento de 245,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 454,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 77,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Rússia (55,4% das importações em volume), Bielorrússia (15,7%) e Israel (11,3%) juntos absorveram 82,4% do total das importações de tomate para a Turquia, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de tomate da Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4,3 milhões de dólares americanos, correspondendo a um ganho acentuado de 251,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 625,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 93,6%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Rússia e Bielorrússia absorveram conjuntamente 80,9% do total das importações de tomate para a Turquia em termos de valor, com o restante do volume distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020