Mercado de tomates na Coreia do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tomates frescos na Coreia do Sul registrou uma contração de 384 mil toneladas em 2018 para 340 mil toneladas em 2020, seguida de uma recuperação para 374 mil toneladas em 2022. No entanto, em 2023, o volume voltou a cair, atingindo 335 mil toneladas.

A recuperação observada em 2021 e 2022 ocorreu em um contexto de expansão mais ampla da indústria alimentícia coreana, impulsionada por itens prontos para consumo, temperos, bebidas e frutos do mar processados. Paralelamente, uma decisão alfandegária que reclassificou os 'tomates assados' chineses como vegetais congelados e elevou a tarifa aplicável para 27% protegeu os produtores domésticos da concorrência de importações, apoiando a produção local.

Em 2023, surgiram inovações em embalagens e logística, como embalagens de papel reciclável para alimentos secos e uma solução de contêiner reutilizável projetada especificamente para o transporte de produtos de tomate. Esses desenvolvimentos, contudo, não foram suficientes para evitar a queda no volume total do mercado naquele ano.

Produção de tomates na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

A produção de tomate na Coreia do Sul registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 344,0 mil toneladas de tomate no país, o que representa uma redução de 4,1% em relação a 2019. No período entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O maior volume foi alcançado em 2018, com 388,7 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 7,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 9,4%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de tomate na Coreia do Sul caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, a produção de tomate foi avaliada em 1 000 milhões de dólares americanos, representando uma leve redução de 1,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, o valor da produção aumentou 4,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 074 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 5,9%, e o maior aumento foi em 2018, com 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates da Coreia do Sul

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportação de tomate da Coreia do Sul apresentou declínio. Em 2020, as exportações totalizaram 4 315 toneladas, o que representa uma queda de 17,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 5 249 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 17,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Japão foi o principal e praticamente único mercado para as exportações de tomate da Coreia do Sul em termos de volume, representando 96,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o valor das exportações de tomate da Coreia do Sul para o exterior registrou queda. Em 2020, o volume de exportação atingiu 12 545 mil dólares americanos, indicando uma forte redução de 15,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 10,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 803 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 20,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações em termos de valor permaneceram fortemente concentradas no Japão, que representou 96,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de tomates para a Coreia do Sul

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as importações de tomate para a Coreia do Sul foram amplamente orientadas para os Estados Unidos, cuja participação nas importações totais em termos de volume atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram o principal parceiro para as importações em termos de valor, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020