Mercado de tomates na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tomate na Sérvia registrou uma queda de 152,3 mil toneladas em 2018 para 131,2 mil toneladas em 2020. Ondas de calor extremas em 2018 reduziram significativamente a produtividade, enquanto a pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou as cadeias de abastecimento. A procura dos consumidores por alimentos locais e saudáveis durante a pandemia ajudou a estabilizar o consumo.

O volume do mercado recuperou-se acentuadamente para 164,2 mil toneladas em 2021 e atingiu 169,2 mil toneladas em 2022. Este crescimento foi impulsionado por subsídios estatais aos produtores de tomate e pela crescente preferência dos consumidores por variedades de qualidade premium. A introdução de novas regulamentações de rotulagem alimentar em março de 2022 padronizou ainda mais as condições de mercado para frutas e legumes frescos.

Em 2023, o mercado contraiu-se para 140,4 mil toneladas, refletindo um ajuste face ao pico do ano anterior.

Produção de tomates na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

A produção de tomate na Sérvia registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 103,3 mil toneladas de tomate no país, uma redução de 7,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 39,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,4%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de tomate na Sérvia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de tomate foi de 55 782 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 16,4% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a produção diminuiu 33,6%, com uma CAGR de 12,8%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de tomates da Sérvia

Exportações em espécie, t

As exportações de tomate da Sérvia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 5 351 toneladas, registrando uma forte queda de 38,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 49,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 11 454 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os três maiores mercados — Montenegro, Grécia e Bósnia e Herzegovina — permaneceram no centro das exportações em volume, representando juntos 79,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de tomate da Sérvia diminuíram pelo segundo ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 2 890 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 44,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 44,9%, com uma CAGR de 18,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 356 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 21,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Montenegro (37,5% das exportações em valor), Grécia (28,9% das exportações em valor) e Bósnia e Herzegovina (9,9% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando juntos 76,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de tomates para a Sérvia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de tomate na Sérvia totalizaram 33 259 toneladas, marcando um aumento moderado de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 18,4%, com uma CAGR de 5,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 0,0%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 13,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Albânia (48,9% das importações em volume), Macedônia do Norte (22,7% das importações em volume) e Turquia (11,1% das importações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as importações de tomate em volume na Sérvia, representando juntos 82,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de tomate na Sérvia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 28 188 mil dólares americanos, indicando um aumento significativo de 17,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 58,2%, com uma CAGR de 16,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Albânia (42,2% das importações em valor), Macedônia do Norte (20,5% das importações em valor) e Turquia (10,0% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de tomate em valor na Sérvia, com uma participação combinada de 72,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020