Mercado de tomates na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tomates frescos na Europa Oriental registrou forte volatilidade entre 2018 e 2023. O volume de mercado atingiu o pico de 8.366 mil toneladas em 2021, mas caiu abruptamente para 6.439 mil toneladas em 2022 devido às sanções geopolíticas e interrupções nas cadeias de suprimentos, recuperando-se parcialmente para 7.121 mil toneladas em 2023. Em valor, o mercado cresceu de 10.452 milhões de dólares americanos em 2018 para 13.340 milhões em 2021, refletindo tanto as variações de volume quanto prováveis efeitos de preço.

O apoio estatal ao cultivo de hortaliças em estufas foi um fator-chave para o crescimento da produção, especialmente em 2021, quando o volume de mercado aumentou. No entanto, uma pausa nos investimentos públicos e os impactos da pandemia de COVID-19 levaram a uma queda na colheita bruta em 2020. A escalada das sanções e a instabilidade geopolítica em 2022 causaram uma forte contração do mercado, apesar da tendência contínua de substituição de importações. A recuperação em 2023 foi impulsionada por rendimentos recordes nas estufas e pela manutenção das medidas estatais.

Ao longo do período, ocorreram mudanças estruturais, como o aumento da participação da produção doméstica, o desenvolvimento de novos complexos de estufas e a introdução de novas variedades de tomate, como tomate cereja e tomate ameixa. Em 2024, a disseminação do vírus ToBRF nas estufas exigiu novos protocolos sanitários, enquanto as importações permaneceram significativas, mas com tendência de queda.

Produção de tomates na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

A produção de tomate na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2019, o volume atingiu o pico de 7 346 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 7 092 mil toneladas, uma redução de 2,8% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com crescimento de 1,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de tomate na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 9 178 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,2% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 9 254 milhões de dólares americanos, quando houve o maior aumento anual de 5,3%. A maior queda anual ocorreu em 2019, com redução de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de tomate da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) totalizaram 131 mil toneladas, uma queda de 14,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 17,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de -6,2%. O maior aumento anual foi registrado em 2019, com crescimento de 4,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Alemanha (6,4% das exportações em volume), Reino Unido (4,9%) e França (2,4%) representaram juntas apenas 13,6% do total, enquanto os restantes 86,4% foram distribuídos por uma longa lista de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de tomate da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 170 milhões de dólares americanos, uma queda de 11,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 12,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de -4,3%. O maior aumento anual ocorreu em 2019, com crescimento de 2,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a carteira de compradores de tomate da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi ampla. Alemanha (7,0% das exportações em valor), Reino Unido (6,8%) e França (2,4%) contribuíram juntas com apenas 16,1% do total, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de tomates para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

As importações de tomate na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o volume atingiu o pico de 1 120 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 1 028 mil toneladas, uma redução de 5,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de -1,0%. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com crescimento de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das importações em volume de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros. Turquia (21,8% das importações em volume), Azerbaijão (14,9%) e Marrocos (9,5%) representaram juntas apenas 46,2% do total, enquanto os restantes 53,8% foram distribuídos por numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de tomate na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor atingiu o pico de 1 384 milhões de dólares americanos, mas em 2020 caiu para 1 304 milhões de dólares americanos, uma redução de 3,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de -0,8%. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com crescimento de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Turquia (19,8% das importações em valor), Azerbaijão (13,5%) e Espanha (11,6%) foram fornecedores importantes de tomate para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas sua participação combinada atingiu apenas 44,9% do total, enquanto os restantes 55,1% foram distribuídos por muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020