Mercado de tapioca e sucedâneos de amido na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de substitutos de tapioca e amido na Argentina apresentou alta volatilidade de 2018 a 2023. Iniciando em 1.651 t em 2018, caiu acentuadamente para 1.036 t em 2019, recuperando-se nos dois anos seguintes até atingir um pico de 1.260 t em 2021.

A contração subsequente para 1.205 t em 2022 e 1.069 t em 2023 coincidiu com as interrupções nas cadeias globais de suprimentos decorrentes da pandemia, que afetaram a disponibilidade de insumos e a logística. Ao mesmo tempo, a inflação crescente e as flutuações cambiais aumentaram os custos de ingredientes importados e da produção local, exercendo pressão de baixa sobre o volume de mercado, mesmo com o interesse do consumidor por produtos sem glúten e naturais continuando a crescer.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

A Argentina ocupou a 21ª posição mundial em termos de produção de tapioca e substitutos de amido no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de tapioca e substitutos de amido na Argentina aumentou. Em 2020, foram produzidas 1 141 toneladas, representando um aumento sólido de 10,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 36%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 035 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 36,5%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido da Argentina

Com base nos dados de mercado compilados, não houve exportação de tapioca e substitutos de amido na Argentina de 2017 a 2020.

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para a Argentina

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 565 kg, e o máximo em 2018, com 21 725 kg, resultando em uma amplitude de 38 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de tapioca e substitutos de amido na Argentina totalizaram 6 993 kg, um aumento de 1 137,7% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, de 97,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a França permaneceu como o principal mercado para importações em quantidade, com uma participação de 83,4% do total, enquanto o restante do volume foi distribuído entre vários outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram 84 vezes entre o pico de 2018 e o mínimo de 2019. Em 2020, a Argentina importou um total de {value_last_year} dólares americanos em tapioca e substitutos de amido, refletindo um aumento de 3 306,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 375 dólares americanos, e o máximo em 2018, com 31 580 dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 98,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, as importações de tapioca e substitutos de amido para a Argentina foram amplamente orientadas para a França, cuja participação no total das importações em termos de valor atingiu 90,4%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020