Mercado de tapioca e sucedâneos de amido no Paraguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado paraguaio de substitutos de tapioca e amido tem uma estrutura produtiva caracterizada pela predominância de pequenos agricultores na produção de amido de mandioca, enquanto operações de maior escala atendem setores industriais como massas, biscoitos, panificação, tapioca e produtos cárneos. A produção doméstica historicamente não consegue suprir a demanda local, o que exige importações regulares de países como Tailândia, Nicarágua e Brasil para cobrir o déficit de oferta.

O volume total do mercado, que soma a produção nacional e as importações líquidas, apresentou crescimento modesto, passando de 45.508 toneladas em 2018 para um pico de 46.514 toneladas em 2021. A partir desse ano, houve uma correção gradual, com o mercado recuando para 45.041 toneladas em 2023. A produção doméstica seguiu essa tendência, atingindo 46.410 toneladas em 2021 e depois caindo para 44.861 toneladas em 2023. Paralelamente, as importações aumentaram ao longo do período, compensando parcialmente a queda na produção local.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido no Paraguai

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Paraguai foi o 5º maior produtor mundial de tapioca e substitutos de amido.

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2018-2021

Em 2021, o Paraguai produziu 46 410 toneladas de tapioca e substitutos de amido, um aumento de 1,4% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 0,5%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de declínio, a produção paraguaia de tapioca e substitutos de amido voltou a crescer. Em 2021, o valor da produção atingiu 41 550 mil dólares americanos, um aumento de 9,9% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 37 812 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu nesse mesmo ano, com uma queda de 8,2%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido do Paraguai

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 6,6 vezes entre esses anos. Em 2021, os embarques transfronteiriços de tapioca e substitutos de amido do Paraguai totalizaram 6,7 toneladas, representando uma redução significativa de 19,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 8,3 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 402,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, as exportações em volume mantiveram-se fortemente concentradas no Canadá, que representou 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. As exportações variaram de um ponto baixo em 2018 para um pico em 2020, com uma diferença de 5,8 vezes. Em 2021, o Paraguai exportou 6,0 mil dólares americanos de tapioca e substitutos de amido, o que representa uma queda de 13,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 6,9 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 377,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o Canadá desempenhou um papel dominante nas exportações em valor de tapioca e substitutos de amido do Paraguai, representando consistentemente 99,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para o Paraguai

Importações em espécie, t

As importações paraguaias de tapioca e substitutos de amido aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 110,8 toneladas, mostrando um forte aumento de 16,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 307,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 59,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a estrutura de importações em volume foi altamente concentrada: o Brasil sozinho representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de tapioca e substitutos de amido no Paraguai aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 139,9 mil dólares americanos, um aumento de 45,3% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 186,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 42,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o Brasil determinou quase totalmente a estrutura geográfica das importações em valor de tapioca e substitutos de amido para o Paraguai, com uma participação de 100,0% no total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021