Mercado de sumos de frutas e legumes na ECOWAS

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de sucos de frutas e vegetais na ECOWAS aumentou de 114,2 milhões de litros em 2018 para 149,6 milhões de litros em 2021, com crescimento acentuado no último ano. Em termos de valor, o mercado registrou expansão ainda mais forte, atingindo 164,5 milhões de dólares americanos em 2020, o que indica alterações nos preços ou nos padrões de consumo.

Em 2022, tanto o volume quanto o valor caíram, com o volume de mercado recuando para 128,3 milhões de litros e o valor para 145,4 milhões de dólares. Essa contração ocorreu simultaneamente às interrupções nas cadeias globais de suprimentos decorrentes da guerra entre Rússia e Ucrânia, que reduziram a disponibilidade de matérias-primas, e ao aumento das preocupações dos consumidores com o alto teor de açúcar, afetando a demanda por sucos convencionais.

Em 2023, o volume de mercado caiu ainda mais, para 113,2 milhões de litros, mas o valor subiu para 150,3 milhões de dólares. Essa mudança reflete a evolução das preferências dos consumidores por bebidas orgânicas, fortificadas e funcionais, que têm preços mais altos, além das influências contínuas das cadeias globais de suprimentos.

Produção de sumos de frutas e legumes na ECOWAS

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Em 2019, a produção de sucos de frutas e vegetais na ECOWAS atingiu seu ponto mais baixo, com 39 989 mil litros, registrando uma queda de 5,0%. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou para 48 400 mil litros, representando um crescimento de 21,0% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na ECOWAS em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de redução, o volume de produção de sucos de frutas e vegetais na ECOWAS voltou a crescer. Em 2019, o valor da produção atingiu seu mínimo, com 41 964 mil dólares americanos, após uma queda de 15,0% em 2018. Em 2020, a produção foi avaliada em 52 662 mil dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 25,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes da ECOWAS

Exportações em espécie, M l

Após dois anos de crescimento, os volumes de exportação de sucos de frutas e vegetais da ECOWAS diminuíram. Em 2018, as exportações registraram o maior aumento, de 12,0%. Em 2019, atingiram o valor máximo, com 24,8 milhões de litros. Em 2020, as exportações caíram para 22,0 milhões de litros, representando uma redução de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020, M l

A análise das exportações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma distribuição ampla entre vários mercados. Países como os Países Baixos (7,1% das exportações em volume), Itália (5,0%) e França (3,4%) representaram juntos apenas 15,6% do total, enquanto os outros parceiros responderam por 84,4% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de sucos de frutas e vegetais da ECOWAS diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 23,9 milhões de dólares americanos, uma queda de 8,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 17,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em valor foi equilibrada, em vez de concentrada. Países como os Países Baixos (11,8% das exportações em valor), Itália (5,0%) e França (4,8%) representaram juntos 21,6% do total, enquanto muitos outros países responderam pelos 78,4% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020

Importações de sumos de frutas e legumes para ECOWAS

Importações em espécie, M l

Em 2018, as importações de sucos de frutas e vegetais na ECOWAS atingiram seu ponto mais baixo, com 97,6 milhões de litros, registrando a maior queda, de 18,5%. Em 2019, houve o maior aumento, de 9,2%. Em 2020, as importações totalizaram 101,2 milhões de litros, correspondendo a uma redução moderada de 5,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para importações em volume de sucos de frutas e vegetais na ECOWAS foi bastante amplo. Países como Espanha (12,1% das importações em volume), Emirados Árabes Unidos (10,5%) e África do Sul (7,1%) representaram juntos apenas 29,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de sucos de frutas e vegetais na ECOWAS aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor das importações atingiu seu mínimo, com 95,7 milhões de dólares americanos, após uma queda de 5,2%. Em 2020, as importações foram registradas em 136,2 milhões de dólares americanos, indicando um aumento acentuado de 29,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 35%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em valor foi equilibrada, em vez de concentrada. Países como Alemanha (13,0% das importações em valor), Emirados Árabes Unidos (11,3%) e Espanha (9,6%) representaram juntos 33,9% do total, enquanto muitos outros países responderam pelos 66,1% restantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020