Mercado de sumo de maçã no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de maçã não fermentado no Sudeste Asiático registrou crescimento acelerado entre 2018 e 2020, com seu valor saltando de US$ 42,1 milhões para US$ 88,2 milhões. Esse aumento de mais do que o dobro do tamanho do mercado ocorreu sem eventos específicos reportados como impulsionadores nesses anos.

Após atingir o pico em 2020, o mercado sofreu uma correção modesta em 2021, caindo para US$ 84,7 milhões, e depois entrou em uma fase de estabilização, com valores em torno de US$ 86 milhões em 2022 e 2023. Nesse período, os aumentos globais nos preços de energia e fertilizantes elevaram os custos dos insumos de produção, enquanto a pandemia de COVID-19 acelerou uma mudança para canais de varejo modernos e intensificou a preferência dos consumidores por produtos com origem e garantias de qualidade claras.

Em 2024, as tendências do setor destacaram uma mudança contínua dos consumidores para bebidas mais saudáveis e naturais e o crescimento de modelos de produção de pequeno a médio porte. Avanços tecnológicos, como inteligência artificial e blockchain, começaram a melhorar a gestão da produção, e as políticas regulatórias favoreceram cada vez mais modelos orientados pelo mercado e a integração ao comércio internacional.

Produção de sumo de maçã no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

A produção de suco de maçã no Sudeste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 51 446 mil litros de suco de maçã na região, um aumento de 21,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 18,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 39 499 mil litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 9,1%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, mil l

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Os volumes atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 12,1 vezes entre esses anos. Em 2020, o Sudeste Asiático exportou 18 101 mil litros de suco de maçã, um aumento de 557,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 753 mil litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 90,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada. Os Estados Unidos (25,2% das exportações em volume), a Austrália (13,0%) e o Canadá (6,5%) representaram conjuntamente 44,8% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 55,2% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Houve uma variação de 12,6 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2019. Em 2020, os embarques transfronteiriços de suco de maçã do Sudeste Asiático totalizaram 6 448 mil dólares americanos, um aumento de 112,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 034 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 91,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (26,6% das exportações em valor), a Austrália (12,4%) e o Canadá (6,5%) estiveram entre os maiores compradores de suco de maçã do Sudeste Asiático, mas mesmo juntos representaram apenas 45,6% das exportações totais em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para Sudeste Asiático

Importações em espécie, mil l

Em 2020, o Sudeste Asiático importou um total de 17 486 mil litros de suco de maçã, uma redução de 21,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 27,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a China (38,9% das importações em volume), os Estados Unidos (17,0%) e a Áustria (5,2%) foram os principais destinos para importações em volume, representando conjuntamente 61,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de suco de maçã no Sudeste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 23 989 mil dólares americanos, uma queda de 5,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 3,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 26 997 mil dólares americanos, a maior queda ocorreu em 2019, de 6,2%, e o maior aumento foi em 2018, de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a China (44,8% das importações em valor), os Estados Unidos (12,4%) e a Áustria (7,0%) permaneceram consistentemente como os principais destinos para importações em valor, representando juntos 64,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020