Mercado de sumo de maçã na África

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de suco de maçã não fermentado na África apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após crescer de 79,5 milhões de litros em 2018 para um pico de 112,6 milhões de litros em 2022, houve uma contração para 98,0 milhões de litros em 2023. Um declínio acentuado ocorreu em 2020, quando o tamanho do mercado caiu para 62,2 milhões de litros.

Essa volatilidade foi impulsionada por mudanças no comércio e na produção doméstica. As importações, componente importante da oferta, apresentaram tendência geral de alta desde 76,6 milhões de litros em 2018, apesar de uma queda em 2020, atingindo 94,2 milhões de litros em 2022. As exportações caíram significativamente no período, de 25,6 milhões de litros em 2018 para 10,7 milhões de litros em 2023, liberando mais produto para consumo interno. A produção local mostrou crescimento após 2019, aumentando de 22,9 milhões de litros para 37,1 milhões de litros em 2022.

No contexto mais recente, a safra de exportação de maçãs da África do Sul terminou com volumes elevados, e pomares jovens devem aumentar a disponibilidade futura de matéria-prima para suco. Paralelamente, as tendências globais e regionais do mercado de sucos estão se voltando para saúde, bem-estar e embalagens sustentáveis, influenciando a inovação de produtos e as escolhas dos consumidores.

Produção de sumo de maçã na África

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

Em 2020, a África produziu 33 674 mil litros de suco de maçã, um aumento de 47,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 73,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 19,5%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã da África

Exportações em espécie, mil l

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume de exportações de suco de maçã da África atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 12 132 mil litros, e seu pico em 2020, com 30 978 mil litros, uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações aumentaram 155,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 50,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a distribuição geográfica das exportações em volume permaneceu dispersa: Austrália (10,6% das exportações em volume), Canadá (7,2% das exportações em volume) e Estados Unidos (7,1% das exportações em volume) representaram juntos apenas 25,0% do total, sem um parceiro claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. O valor mais baixo das exportações de suco de maçã da África foi registrado em 2019, com 17,9 milhões de dólares americanos, e o mais alto em 2020, com 32,3 milhões de dólares americanos, uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações aumentaram 80,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 33,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de suco de maçã da África não se concentraram em alguns destinos-chave: Austrália (9,3% das exportações em valor), Canadá (8,4% das exportações em valor) e Estados Unidos (8,3% das exportações em valor) representaram juntos apenas 26,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para África

Importações em espécie, mil l

Após dois anos de aumento, o volume de importações de suco de maçã da África diminuiu. Em 2020, a África importou aproximadamente 59 399 mil litros de suco de maçã, uma queda significativa de 22,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 18,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 76 911 mil litros. O maior aumento foi registrado em 2018, com 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, mil l

Em 2017-2020, China (53,5% das importações em volume), Alemanha (7,1% das importações em volume) e Áustria (2,2% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de suco de maçã para a África, com uma participação combinada de 62,9% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as importações de suco de maçã da África do exterior diminuíram. Em 2020, o valor das importações atingiu 84,5 milhões de dólares americanos, mostrando uma forte queda de 16,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 100,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi registrado em 2018, com 21,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, China (52,5% das importações em valor), Alemanha (17,3% das importações em valor) e Áustria (2,6% das importações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de suco de maçã para a África, com uma participação combinada de 72,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020