Mercado de sumo de maçã na Rússia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado russo de suco de maçã manteve-se estável em torno de 267 milhões de litros em 2018 e 2019. Essa estabilidade ocorreu em meio ao fortalecimento dos produtores locais e ao aumento do processamento de maçãs domésticas, o que reduziu a dependência de concentrado importado. No entanto, a alta disponibilidade de maçãs frescas continuou a pressionar a demanda por suco, enquanto a crescente popularidade de bebidas naturais ofereceu algum suporte.

Em 2020, as interrupções relacionadas à pandemia no fornecimento de concentrados e materiais de embalagem impactaram negativamente o mercado, levando a uma queda no volume para 247 milhões de litros. O mercado apresentou uma leve recuperação em 2021. Uma nova queda para 227 milhões de litros ocorreu em 2022, impulsionada por problemas contínuos de aquisição e entrega de matérias-primas e embalagens, agravados por sanções internacionais que, juntas, reduziram as vendas.

Uma forte recuperação para 265 milhões de litros aconteceu em 2023, impulsionada por investimentos significativos em novas plantas de produção automatizadas e pela robusta demanda do consumidor por variantes orgânicas e funcionais de suco de maçã. Em 2024, o volume do mercado corrigiu para 242 milhões de litros em meio a uma instabilidade econômica mais ampla.

Produção de sumo de maçã na Rússia

Em espécie, 2018-2021, M l

A Rússia ocupou a 4ª posição mundial em termos de produção de suco de maçã entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2018-2021

Em 2021, foram produzidos 182,4 milhões de litros de suco de maçã na Rússia, o que representa um declínio moderado de 3,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%. A maior queda foi registrada em 2019, com 12,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, com 2,6%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2018-2021, M l

Exportações de sumo de maçã da Rússia

Exportações em espécie, mil l

A Rússia exportou 25 764 mil litros de suco de maçã em 2021, um aumento de 21,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 30,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%. A maior queda foi registrada em 2020, com 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021, mil l

Entre 2018 e 2021, Cazaquistão (39,3% das exportações em volume), Belarus (31,1% das exportações em volume) e Armênia (8,0% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 78,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as remessas transfronteiriças de suco de maçã da Rússia aumentaram. Em 2021, as exportações foram registradas em 16 167 mil dólares americanos, representando um aumento intenso de 37,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 22,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 11 765 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, com 6,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, três mercados principais — Cazaquistão, Belarus e Armênia — representaram juntos 77,4% do total das exportações em termos de valor do suco de maçã da Rússia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021

Importações de sumo de maçã para a Rússia

Importações em espécie, mil l

Após dois anos de queda, o volume das importações de suco de maçã da Rússia aumentou. Em 2021, as importações totalizaram 79 273 mil litros, refletindo um ganho de 17,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 15,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 67 441 mil litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 19,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021, mil l

Entre 2018 e 2021, China (55,9% das importações em volume), Uzbequistão (10,5% das importações em volume) e Moldávia (7,5% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de suco de maçã para a Rússia, formando juntos 73,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as importações de suco de maçã da Rússia aumentaram. Em 2021, a Rússia importou 86 639 mil dólares americanos de suco de maçã, um aumento de 18,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 11,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 72 841 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 17,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, China (53,6% das importações em termos de valor), Uzbequistão (11,6% das importações em termos de valor) e Moldávia (6,4% das importações em termos de valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em termos de valor do suco de maçã para a Rússia, representando juntos 71,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021