Mercado de sumo de maçã na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado polonês de suco de maçã iniciou o período em 2018 com valor de US$ 150 milhões, subindo para US$ 181 milhões em 2019, mas recuando para US$ 161 milhões em 2020. Nesse período, a indústria de processamento utilizou quase 70% das maçãs, destacando a importância desse setor, enquanto campanhas promociais da Associação Polonesa de Fruticultores ajudaram a abrir novos destinos de exportação, como o Egito.

Em 2021, o tamanho do mercado se recuperou para US$ 196 milhões, impulsionado por um forte aumento na produção de concentrado de maçã na safra 2021/22, o que reforçou a posição da Polônia como líder europeu na fabricação de sucos. O crescimento continuou em 2022, com o mercado atingindo US$ 214 milhões.

Uma mudança significativa ocorreu em 2023, quando as preferências dos consumidores se voltaram para sucos de maçã não concentrados (NFC), elevando o valor do mercado para US$ 285 milhões, apesar da menor produção de concentrado devido a safras ruins e preços elevados das matérias-primas. Em 2024, novas quedas na produção de concentrado foram compensadas pelo aumento da renda dos consumidores e pelo fortalimento do złoty, que reduziu os custos de importação; grandes empresas como Maspex, Hortex e Argos Nova mantiveram sua forte presença no mercado, ajudando o mercado a alcançar US$ 322 milhões.

Produção de sumo de maçã na Polônia

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de suco de maçã na Polônia registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 472,1 milhões de dólares americanos, uma redução de 11,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 535,4 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 16,5%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, M l

A Polônia foi um dos principais produtores mundiais de suco de maçã no período de 2017 a 2020, ocupando a terceira posição em volume de produção.

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de suco de maçã na Polônia registrou uma queda. Em 2020, foram produzidos 527,8 milhões de litros de suco de maçã no país, o que representa uma redução de 14,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21%, com uma taxa anualizada de 6,6%. O volume máximo foi alcançado em 2019, com 613,6 milhões de litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 19,9%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de sumo de maçã da Polônia

Exportações em espécie, M l

Após dois anos de crescimento, as exportações de suco de maçã da Polônia diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 459,3 milhões de litros, uma redução significativa de 16,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 30,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 548,7 milhões de litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 32,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (38,9% das exportações em volume), os Países Baixos (16,3% das exportações em volume) e o Reino Unido (16,2% das exportações em volume) foram os principais destinos, representando juntos 71,4% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de suco de maçã da Polônia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 370,9 milhões de dólares americanos, uma queda de 10,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 19,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 454,1 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 46,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (41,9% das exportações em valor), o Reino Unido (13,6% das exportações em valor) e os Países Baixos (12,2% das exportações em valor) foram os principais destinos, absorvendo juntos 67,7% do valor total das exportações de suco de maçã da Polônia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para a Polônia

Importações em espécie, M l

Em 2020, o volume de suco de maçã importado pela Polônia foi de 54,9 milhões de litros, refletindo uma modesta queda de 7,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%. A maior redução foi registrada em 2018, de 25,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 4,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, a Moldávia (40,9% das importações em volume), a Ucrânia (23,9% das importações em volume) e a China (9,7% das importações em volume) destacaram-se como os principais fornecedores, representando juntos 74,5% do total das importações.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de suco de maçã pela Polônia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 60,3 milhões de dólares americanos de suco de maçã, uma redução de 3,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 34,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Moldávia (39,6% das importações em valor), a Ucrânia (22,8% das importações em valor) e a China (9,8% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de suco de maçã para a Polônia, representando juntos 72,2% do valor total das importações.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020