Mercado de sumo de maçã na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de sumo de maçã não fermentado registou flutuações significativas no seu valor entre 2018 e 2021. Após um ligeiro aumento para 13,7 milhões de USD em 2019, o mercado contraiu-se 16% para 11,5 milhões de USD em 2020, recuperando depois para 13,4 milhões de USD em 2021.

Os valores das importações, que refletem tendências de consumo, aumentaram de forma constante de 8,1 milhões de USD em 2021 para 9,4 milhões de USD em 2023, saltando depois 67% para atingir 15,7 milhões de USD em 2024. Este aumento acentuado coincidiu com uma mudança nas preferências dos consumidores gregos para produtos naturais e saudáveis de origem vegetal, bem como com uma subida geral do poder de compra, o que impulsionou a procura por sumos de fruta, incluindo sumo de maçã.

Simultaneamente, os valores das exportações cresceram de 2,1 milhões de USD em 2021 para 4,3 milhões de USD em 2024, indicando uma expansão da presença grega no comércio internacional. O fortalecimento das empresas domésticas e o lançamento de novas marcas provavelmente apoiaram este crescimento das exportações, enquanto o aumento das importações sugere que a produção local pode não ter acompanhado a procura doméstica crescente por sumo de maçã não fermentado.

Produção de sumo de maçã na Grécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, a produção de suco de maçã na Grécia foi avaliada em 5 963 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 4,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 269 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 71,4%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de suco de maçã na Grécia registrou um declínio. Em 2020, foram produzidos 5 521 mil litros de suco de maçã no país, o que corresponde a uma queda de 12,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 16,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 313 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 28,0%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã da Grécia

Exportações em espécie, mil l

Após dois anos de crescimento, as exportações gregas de suco de maçã para o exterior registraram um declínio. Em 2020, as exportações totalizaram 2 541 mil litros, uma redução de 10,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 34,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 841 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 34,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a China (32,0% das exportações em volume), Chipre (29,1% das exportações em volume) e Romênia (9,5% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntas 70,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações gregas de suco de maçã registraram um declínio. Em 2020, as exportações foram registradas em 1 731 mil dólares americanos, o que equivale a uma forte contração de 12,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 16%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 969 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 18,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Chipre (25,2% das exportações em valor), China (24,5% das exportações em valor) e Romênia (8,5% das exportações em valor) lideraram o ranking dos compradores de suco de maçã da Grécia, com uma participação combinada de 58,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para a Grécia

Importações em espécie, mil l

Em 2020, as importações de suco de maçã para a Grécia totalizaram 5 117 mil litros, o que corresponde a uma queda de 15,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 061 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 12,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, Alemanha (28,8% das importações em volume), Turquia (25,0% das importações em volume) e Países Baixos (17,0% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de suco de maçã para a Grécia, formando juntos 70,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações gregas de suco de maçã do exterior registraram um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 7 270 mil dólares americanos, representando uma forte queda de 23,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 19,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 9 492 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (27,5% das importações em valor), Alemanha (26,5% das importações em valor) e Turquia (21,7% das importações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de suco de maçã para a Grécia, com uma participação combinada de 75,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020