Mercado de sumo de maçã na Estónia

Observações de relatórios anteriores

O mercado estoniano de suco de maçã teve sua base em 2018 apoiada pela produção doméstica ao longo do ano e pelo uso de tecnologias de prensagem eficientes. O volume de mercado cresceu 12% em 2019, impulsionado pela introdução de embalagens convenientes, como formatos bag-in-box de cinco litros, e pela maior presença de pequenos produtores locais que ofereciam diversas variedades de maçã. No entanto, o mercado contraiu 10% em 2020, período que também viu uma ênfase crescente nos benefícios à saúde do suco natural e maior disponibilidade de equipamentos de processamento para fabricantes de pequena escala.

Uma forte recuperação e expansão ocorreram em 2021-2022. O volume de mercado disparou 30% em 2021, superando 4 milhões de litros, impulsionado pelo lançamento de novos segmentos de produtos, como suco de maçã espumante não alcoólico sem adição de açúcar. A preferência dos consumidores por produtos naturais e de origem local continuou a moldar a demanda. O crescimento prosseguiu em 2022 com um aumento adicional de 16%, atingindo 4,7 milhões de litros, apoiado pela introdução de produtos especiais e campanhas promocionais de preços que estimularam o consumo.

Após o pico de 2022, o mercado passou por uma correção. O volume caiu 13% em 2023 para 4,1 milhões de litros e depois se estabilizou em 2024 em aproximadamente o mesmo nível, registrando apenas um aumento marginal de 0,7%.

Produção de sumo de maçã na Estónia

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de suco de maçã na Estônia registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de suco de maçã foi de 1 053 mil dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 10,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 181 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 10,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 0,3%.

Dinâmica anual da produção na Estónia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2018-2021

Após dois anos de redução, o volume de produção de suco de maçã na Estônia apresentou aumento. Em 2021, foram produzidos 1 429 mil litros de suco de maçã no país, um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 19,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 407 mil litros, ano em que também ocorreu a maior queda, de 17,9%.

Dinâmica anual da produção na Estónia em espécie, 2018-2021, mil l

Exportações de sumo de maçã da Estónia

Exportações em espécie, mil l

O volume de exportação de suco de maçã da Estônia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume exportado foi de 195 mil litros, refletindo uma redução limitada de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 54,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Estónia em espécie, 2018-2021, mil l

Entre 2018 e 2021, a Letônia (64,9% das exportações em volume), a Lituânia (12,8% das exportações em volume) e a Rússia (10,6% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais compradores de suco de maçã da Estônia, representando conjuntamente 88,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Estónia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de suco de maçã da Estônia registraram aumento. Em 2021, as exportações totalizaram 193 mil dólares americanos, um crescimento de 4,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 44,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,8%. O valor mínimo foi observado em 2020, com 184 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 34,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Estónia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Letônia (50,5% das exportações em valor), a Finlândia (20,2% das exportações em valor) e a Lituânia (15,2% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 86,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Estónia em valor, 2018-2021

Importações de sumo de maçã para a Estónia

Importações em espécie, mil l

Em 2021, o volume de importação de suco de maçã pela Estônia foi de 2 792 mil litros, registrando um aumento abrupto de 45,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 60,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,1%. A maior queda foi observada em 2020, de 5,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Estónia em espécie, 2018-2021, mil l

Entre 2018 e 2021, a Polônia (36,4% das importações em volume), a Áustria (18,1% das importações em volume) e a Lituânia (11,3% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de suco de maçã para a Estônia, representando conjuntamente 65,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Estónia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de suco de maçã pela Estônia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 3 560 mil dólares americanos, indicando um aumento acentuado de 50,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 57,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 036 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 9,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Estónia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Polônia (39,9% das importações em valor), a Áustria (20,5% das importações em valor) e a Alemanha (10,1% das importações em valor) foram os maiores contribuintes para as importações em valor, representando conjuntamente 70,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Estónia em valor, 2018-2021