Mercado de sumo de maçã na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de maçã no Leste Asiático registrou crescimento expressivo, passando de 514 milhões de litros em 2018 para 784 milhões de litros em 2019. Esse avanço inicial foi impulsionado pela posição dominante da China como produtora global de maçã e exportadora de suco concentrado, com líderes do setor como a Andre investindo na expansão de capacidade e em parcerias estratégicas nas principais regiões produtoras.

Em 2020, o volume do mercado se estabilizou em torno de 778 milhões de litros, com a pandemia de COVID-19 causando ajustes de curto prazo na demanda, embora a crescente popularidade de sucos NFC e 100% tenha ajudado a manter o consumo. A partir de 2021, a consolidação contínua do setor por meio de fusões e aquisições, aliada ao aumento da capacidade produtiva dos principais players, impulsionou um crescimento constante. O mercado atingiu 831 milhões de litros em 2021, 903 milhões de litros em 2022 e 1,08 bilhão de litros em 2023, alimentado pela preferência dos consumidores por opções premium e saudáveis e pela maior produção das principais processadoras.

Em 2024, o setor viu novos investimentos em capacidade e quase dobrou as exportações de suco concentrado de maçã, refletindo forte demanda internacional. As tendências de consumo por produtos naturais e sem aditivos, além de embalagens inovadoras, continuaram a moldar o mercado, com a concentração da indústria em torno de grandes empresas como Andre e SDIC Zhonglu apoiando o crescimento do volume e a diversificação de produtos.

Produção de sumo de maçã na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, M l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

A produção de suco de maçã no Leste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 1 107 milhões de litros de suco de maçã na região, registrando um crescimento modesto de 3,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 979 milhões de litros. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 9,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, M l

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de suco de maçã no Leste Asiático diminuiu. Em 2020, a produção de suco de maçã foi avaliada em 1 158 milhões de dólares americanos na região, representando uma queda de 3,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 12,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 193 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 8,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sumo de maçã da Ásia Oriental

Exportações em espécie, M l

Após dois anos de queda, as exportações de suco de maçã do Leste Asiático aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 419,4 milhões de litros, mostrando um crescimento de 9,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 36,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 384,8 milhões de litros, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 30,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (41,8% das exportações em volume), a Rússia (9,3% das exportações em volume) e a África do Sul (8,1% das exportações em volume) foram os principais compradores de suco de maçã do Leste Asiático, representando juntos 59,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de suco de maçã do Leste Asiário em valor aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 438,9 milhões de dólares americanos, constituindo um aumento de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 32,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 430,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 31,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (40,9% das exportações em valor), a Rússia (8,5% das exportações em valor) e a África do Sul (8,2% das exportações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para Ásia Oriental

Importações em espécie, M l

Em 2020, as importações de suco de maçã no Leste Asiático totalizaram 90,9 milhões de litros, indicando uma forte queda de 10,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%. A maior queda foi registrada em 2018, de 13,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, as importações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com o Chile (12,0% das importações em volume), a Áustria (6,8% das importações em volume) e os Estados Unidos (5,6% das importações em volume) representando juntos apenas 24,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de suco de maçã no Leste Asiário diminuiu. Em 2020, as importações foram registradas em 125,9 milhões de dólares americanos, uma queda de 13,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 145,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 11,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de suco de maçã para o Leste Asiático foram alocadas em um grande número de mercados, com o Chile (13,7% das importações em valor), a Áustria (8,6% das importações em valor) e os Estados Unidos (7,9% das importações em valor) representando juntos apenas 30,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020