Mercado de sumo de maçã na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o mercado de suco de maçã na África Subsaariana registrou crescimento significativo, com o volume aumentando de 67,3 milhões de litros para mais de 101,6 milhões de litros. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela forte demanda dos consumidores por sucos 100% puros de frutas, especialmente o sabor maçã, e por uma mudança em direção a opções mais saudáveis, afastando-se dos refrigerantes. Investimentos em capacidade adicional de produção de concentrado por grandes processadores também contribuíram para ampliar a disponibilidade no mercado.

O volume do mercado caiu em 2020, mas se recuperou acentuadamente em 2021 e 2022, alimentado por inovações contínuas em produtos de suco mais saudáveis com redução de açúcar. Em 2023, ocorreu uma reversão significativa, quando grandes varejistas retiraram vários produtos de suco de maçã das prateleiras devido a preocupações com segurança alimentar relacionadas aos níveis de patulina, levando a uma contração do mercado para 80,8 milhões de litros.

Ao longo do período, a indústria se adaptou às preferências dos consumidores por meio de novos lançamentos, incluindo sucos prensados a frio, blends funcionais e ofertas voltadas para crianças. Essas inovações, juntamente com um foco sustentado em rotulagem natural e transparente, moldaram a evolução do mercado além de simples mudanças de volume.

Produção de sumo de maçã na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

O mercado apresentou um comportamento volátil durante esses anos. Em 2017, a produção atingiu seu ponto mais baixo, subindo para o máximo em 2020 — uma variação de 1,9 vezes. Em 2020, foram produzidos 24 123 mil litros de suco de maçã na África Subsaariana, representando um aumento significativo de 45,2% em relação ao ano anterior. O maior crescimento foi registrado em 2018, com 76,9%, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 27,8%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã da África Subsaariana

Exportações em espécie, mil l

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado instável. Entre 2019 e 2020, houve uma amplitude de pico a vale de 2,6 vezes. Em 2020, as exportações de suco de maçã da África Subsaariana totalizaram 29 082 mil litros, marcando um aumento acentuado de 160,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11 155 mil litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 51,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, as exportações em volume de suco de maçã da África Subsaariana foram distribuídas por muitos países. Austrália (10,9% das exportações em volume), Canadá (7,5%) e Estados Unidos (7,0%) representaram juntos apenas 25,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2019, o valor atingiu o ponto mais baixo, subindo para o pico em 2020 — uma amplitude de 1,8 vezes. Em 2020, o volume de exportação de suco de maçã da África Subsaariana alcançou 30 764 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 82,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 16 903 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 30,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Austrália (9,8% das exportações em valor), Canadá (8,9%) e Estados Unidos (8,2%) estiveram entre os maiores compradores de suco de maçã da África Subsaariana, mas mesmo juntos representaram apenas 27,0% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para África Subsaariana

Importações em espécie, mil l

Em 2020, os embarques de suco de maçã para a África Subsaariana do exterior totalizaram 56 657 mil litros, uma queda de 22,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 17,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 72 928 mil litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, China (56,5% das importações em volume), Alemanha (7,3%) e Portugal (1,5%) permaneceram consistentemente como os principais destinos para importações em volume, representando juntos 65,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o volume de importação de suco de maçã da África Subsaariana diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 79 997 mil dólares americanos, mostrando uma redução de 16,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 95 485 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, China (56,2% das importações em valor), Alemanha (18,3%) e França (1,8%) formaram o grupo-chave de parceiros para importações em valor de suco de maçã para a África Subsaariana, representando juntos 76,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020