Mercado de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados na África

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado africano de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas cresceu de 7.033 t para 9.654 t. Esse aumento foi impulsionado por uma forte expansão da produção doméstica, que mais do que triplicou de 2.519 t para 8.045 t no mesmo período. Embora as importações tenham permanecido significativas, superando 5.000 t anualmente, as exportações dispararam de apenas 208 t em 2018 para 4.844 t em 2023, refletindo o crescimento das vendas internacionais.

Em 2024, as exportações agrícolas da África do Sul atingiram um recorde, com frutas como cítricos, uvas e maçãs representando uma parcela importante. Essa maior disponibilidade de matérias-primas apoiou a produção de produtos processados como compotas e purês em toda a região. O comércio intra-africano de produtos agrícolas continuou relevante apesar dos desafios de acesso ao mercado, facilitando o fluxo de ingredientes. Ao mesmo tempo, a moderação da inflação alimentar no início de 2024 provavelmente ajudou a manter a demanda do consumidor por esses produtos.

Produção de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados, 2017-2020

A produção de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas na África aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 171 toneladas desses produtos no continente, um crescimento de 48,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 97,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,4%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Exportações de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados da África

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Em 2018, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 208 toneladas, registrando uma queda de 81,3%. Em 2019, houve o maior aumento, de 393,0%. Em 2020, a África exportou 1 364 toneladas de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas, um avanço de 33,0% em relação ao ano anterior. A amplitude entre o pico e o vale de 2018 a 2020 foi de 6,6 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

Os dados de 2017 a 2020 mostram que as exportações em volume de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas da África não se concentraram em poucos destinos-chave. Espanha (4,0% das exportações em volume), Arábia Saudita (3,7%) e Kuwait (2,5%) representaram juntos apenas 10,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas da África aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a África exportou 3 943 mil dólares americanos desses produtos, um aumento de 19,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 24,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. Em 2018, o valor mínimo foi registrado em 2 665 mil dólares americanos, com uma queda de 16,1%. Em 2019, houve o maior aumento, de 24,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas da África foram fornecidas a muitos mercados diferentes. Mesmo os maiores destinos — Espanha, Arábia Saudita e Kuwait — representaram juntos apenas 15,1% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados para África

Importações em espécie, t

Em 2020, a África importou 5 103 toneladas de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas, uma contração de 1,9% em relação ao ano anterior. Em 2018, o valor mínimo foi registrado em 4 721 toneladas, com uma queda de 7,8%. Em 2019, o valor máximo foi de 5 204 toneladas, com um aumento de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Grécia, França e Turquia — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 62,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas da África foi registrado em 8 447 mil dólares americanos, um aumento de 4,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de -1,1%. Em 2019, o valor mínimo foi de 8 100 mil dólares americanos, com uma queda de 11,9%. Em 2018, o valor máximo foi de 9 199 mil dólares americanos, com um aumento de 5,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Grécia (25,7% das importações em termos de valor), França (20,0%) e Turquia (7,7%) continuaram sendo os principais fornecedores de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas para a África, formando juntos 53,4% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020