Mercado de sacarose no estado sólido Turquia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção turca de sacarose em forma sólida aumentou de 2.270 mil toneladas para 2.573 mil toneladas, enquanto o volume de mercado cresceu de 2.388 mil toneladas para 2.688 mil toneladas. Esse crescimento foi sustentado pelo apoio contínuo do Estado à agricultura de beterraba açucareira e às instalações de processamento. Em 2020, o aumento da demanda do setor de aditivos alimentares elevou ainda mais o consumo de sacarose, contribuindo para uma produção mais alta mesmo durante as interrupções na cadeia de suprimentos globais causadas pela pandemia de COVID-19.

O volume de mercado caiu para 2.342 mil toneladas em 2021, à medida que as preferências dos consumidores se voltaram para produtos naturais e com rótulos limpos, e novas regulamentações de embalagem e rotulagem alinhadas à UE entraram em vigor. Uma forte recuperação seguiu-se em 2022, com o mercado atingindo 2.976 mil toneladas, impulsionado por uma demanda mais forte estimulada pelo marketing digital e pelo alcance nas redes sociais. A produção caiu naquele ano, mas se recuperou fortemente em 2023, subindo para 2.703 mil toneladas após a entrada de novos players no mercado e a expansão da capacidade das empresas existentes, juntamente com atualizações nas políticas de apoio estatal no setor açucareiro.

Produção de sacarose no estado sólido Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Turquia foi o 12º maior produtor de sacarose em forma sólida no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de sacarose no estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sacarose no estado sólido, 2017-2020

A produção de sacarose em forma sólida na Turquia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 573 mil toneladas, um crescimento de 12,1% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2018, com 2 270 mil toneladas, quando a produção caiu 11,6%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de sacarose no estado sólido para a Turquia

Exportações em espécie, mil t

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O menor volume de exportação ocorreu em 2017, enquanto o maior foi registrado em 2018, com uma diferença de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de sacarose em forma sólida da Turquia totalizaram 60,0 mil toneladas, uma leve queda de 8,9% em comparação com 2019. O pico foi em 2018, com 130,9 mil toneladas, quando houve um aumento expressivo de 125,8%. Já em 2019, as exportações caíram 49,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Síria e o Iraque foram os principais compradores de sacarose em forma sólida da Turquia, representando juntos 90,4% das exportações em volume, enquanto outros parceiros tiveram uma participação menor.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de sacarose em forma sólida da Turquia em valor caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 23,6 milhões de dólares americanos, uma redução modesta de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 26,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 49,2 milhões de dólares, quando houve um aumento de 54,3%. Em 2019, as exportações caíram 51,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Síria e o Iraque dominaram claramente a estrutura de parceiros nas exportações em valor, enquanto outros países representaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de sacarose no estado sólido na Turquia

Importações em espécie, mil t

As importações de sacarose em forma sólida para a Turquia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 174,6 mil toneladas, uma redução de 6,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 40,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 16,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o Brasil (28,2% das importações em volume), a Argélia (24,5%) e a Ucrânia (14,4%) formaram o grupo principal de origens das importações de sacarose em forma sólida para a Turquia, representando juntos 67,1% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de sacarose em forma sólida para a Turquia em valor aumentaram. Em 2020, foram registradas em 108,0 milhões de dólares americanos, um crescimento de 53,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 29,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 10,9%. O valor mínimo foi em 2019, com 70,5 milhões de dólares, quando as importações caíram 38,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das importações de sacarose em forma sólida para a Turquia em valor foram o Brasil (33,8% das importações em valor), a Argélia (20,5%) e a Ucrânia (13,3%), que juntos representaram 67,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020