Mercado de queijo e requeijão na Mauritânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de queijo e coalhada na Mauritânia registrou flutuações significativas no volume entre 2018 e 2023. Partindo de 13.547 toneladas, o mercado cresceu para 14.348 toneladas em 2019, antes de contrair para 13.291 toneladas em 2020. O movimento mais pronunciado ocorreu em 2021, quando o tamanho do mercado saltou 24%, atingindo 16.428 toneladas.

Após o pico de 2021, o mercado se estabilizou em torno de 16.000 toneladas, com 2022 registrando 15.953 toneladas e 2023 mostrando uma leve recuperação para 16.315 toneladas. A produção doméstica, que responde pela maior parte da oferta, seguiu essa trajetória, enquanto as importações permaneceram um componente menor, aumentando de 496 toneladas em 2018 para 715 toneladas em 2023, sem influenciar as tendências gerais.

Produção de queijo e requeijão na Mauritânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de queijo e requeijão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de queijo e requeijão, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de queijo e coalhada na Mauritânia registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 13 746 toneladas, com um aumento significativo de 5,3% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, a produção caiu para 12 742 toneladas, representando uma queda modesta de 7,3% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de queijo e requeijão da Mauritânia

Pesquisas de mercado baseadas em dados de mesa indicam que não houve exportação de queijo e coalhada da Mauritânia entre 2017 e 2020.

Importações de queijo e requeijão para a Mauritânia

Importações em espécie, t

As importações de queijo e coalhada da Mauritânia apresentaram variações significativas no período de 2017 a 2020. Em 2018, o volume importado atingiu seu ponto mais baixo, com 495,7 toneladas, registrando uma queda de 2,8% em relação a 2017. Em 2019, as importações aumentaram acentuadamente para 601,8 toneladas, um crescimento de 21,4% em relação a 2018. Em 2020, houve uma redução para 548,6 toneladas, representando uma perda de 8,8% em relação a 2019. No geral, entre 2017 e 2020, as importações cresceram 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Marrocos e os Países Baixos foram os principais destinos das importações em volume, representando conjuntamente 81,5% do total, enquanto os demais mercados ficaram com a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de queijo e coalhada da Mauritânia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações totalizaram 224,2 mil dólares americanos, registrando um declínio de 2,8% em relação a 2017. Em 2019, houve um crescimento acentuado para 287,2 mil dólares americanos, um aumento de 28,1% em relação a 2018. Em 2020, as importações subiram para 311,8 mil dólares americanos, ficando 8,6% acima do ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 35,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Marrocos e os Países Baixos dominaram claramente as importações em valor de queijo e coalhada para a Mauritânia, representando conjuntamente 80,5% do total, enquanto outros países mantiveram participações muito menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020