Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Mauritânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de manteiga, margarinas lácteas e gorduras do leite na Mauritânia iniciou o período em 2018 com 3.249 t, impulsionado pelo desenvolvimento da transformação local de laticínios, incluindo o lançamento do projeto estatal de laticínios de Boghé com capacidade de 30.000 litros por dia. Esta expansão da capacidade doméstica foi acompanhada por um aumento significativo de mini-laticínios e unidades industriais que recolhem leite local. No entanto, em 2019, o volume total do mercado contraiu-se abruptamente para 2.391 t, principalmente devido ao colapso das importações, que caíram para 221 t.

O volume do mercado recuperou fortemente para 3.492 t em 2020, impulsionado por um aumento nas importações de leite em pó misturado com gorduras vegetais. Este influxo foi facilitado pela abertura do mercado da África Ocidental aos produtos lácteos europeus sob acordos comerciais, o que aumentou a disponibilidade de misturas importadas competitivas. A produção local manteve-se estável em cerca de 2.138 t nesse ano, à medida que os produtores lutavam para rivalizar com estas importações mais baratas. Em 2021, o mercado cresceu ainda mais para 3.589 t, com a produção local a aumentar para 2.263 t graças a uma melhor organização do setor, incluindo apoio a pequenos produtores e compras centralizadas de ração para reduzir custos.

Em 2022, o volume do mercado atingiu 3.863 t. A produção local estabilizou em 2.227 t, limitada por pressões relacionadas com o clima que ameaçavam os rebanhos leiteiros. As importações continuaram a sua tendência ascendente, refletindo dinâmicas competitivas contínuas. A expansão do mercado acelerou em 2023, subindo para 4.673 t. Este crescimento foi esmagadoramente alimentado pelas importações, que saltaram para 2.505 t, enquanto a produção doméstica registou um ligeiro declínio para 2.169 t.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Mauritânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite na Mauritânia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 138 toneladas, uma redução de 1,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O maior volume foi alcançado em 2018, com 2 381 toneladas. Em 2019, houve a maior queda, de 8,9%, enquanto em 2018 foi registrado o maior aumento, de 16,1%.

Dinâmica anual da produção na Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da Mauritânia

A visão geral do mercado indica que não houve exportação de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite na Mauritânia entre 2017 e 2020.

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a Mauritânia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. O menor volume de importações foi registrado em 2019, com 221 toneladas, enquanto o maior ocorreu em 2020, totalizando 1 354 toneladas. Isso representa um aumento acentuado de 513,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 74,6%. A diferença entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019 foi de 6,1 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, França e Marrocos foram os principais destinos das importações em volume, representando conjuntamente 96,8% do total. Os demais parceiros tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado nesse período. O valor mínimo das importações foi registrado em 2019, com 145,8 mil dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2020, totalizando 758,2 mil dólares americanos. Isso representa um ganho acentuado de 420,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi em 2019, com uma redução de 75,5%. A diferença entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019 foi de 5,2 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, França e Marrocos absorveram conjuntamente 97,9% do valor total das importações de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite para a Mauritânia, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020