Mercado de leite e creme de leite na Mauritânia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume do mercado de leite e creme da Mauritânia apresentou flutuações, mas registrou um crescimento geral de 434 mil toneladas para 447 mil toneladas. Um fator central foi a iniciativa liderada pelo Estado para aumentar a produção doméstica, destacando-se o projeto público de laticínios em Boghé. Este projeto, apoiado por parceiros internacionais, visava multiplicar a produção de leite e reduzir a dependência das importações, culminando na inauguração da unidade em 2023 com capacidade de 30 mil litros por dia.

O volume do mercado atingiu o pico em 2021, com 459 mil toneladas, impulsionado principalmente por um aumento significativo nas importações de leite em pó e misturas lácteas. No entanto, a partir de 2022, o controle sanitário mais rigoroso sobre produtos lácteos importados levou à retirada de lotes não conformes e à redução dos volumes de importação. Esse aperto regulatório contribuiu para a contração subsequente do mercado, juntamente com persistentes estresses climáticos e conflitos regionais que prejudicaram a coleta de leite e a gestão dos rebanhos.

O período também viu uma organização aprimorada da cadeia de suprimentos de laticínios, com melhores condições de compra para pequenos criadores e aquisição centralizada de ração para reduzir custos. A preferência dos consumidores por leite fresco local em vez de produtos concentrados importados apoiou ainda mais os esforços de produção doméstica, mesmo enquanto desafios como a salinidade da água e limitações genéticas nos rebanhos eram abordados.

Produção de leite e creme de leite na Mauritânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

Em 2020, a produção de leite e creme na Mauritânia foi de 380,5 mil toneladas, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Em comparação com 2019, o valor máximo foi registrado em 2018, com 389,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 2,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na Mauritânia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite da Mauritânia

Com base nos dados de mercado, não houve exportação de leite e creme na Mauritânia entre 2017 e 2020.

Importações de leite e creme de leite para a Mauritânia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importação de leite e creme na Mauritânia diminuiu. Em 2019, o volume de importação atingiu o pico de 58 359 toneladas, com um aumento significativo de 31,1% em relação ao ano anterior. Em 2020, o volume caiu para 51 449 toneladas, representando uma forte queda de 11,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 38,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (34,8% das importações em volume), Egito (21,9% das importações em volume) e Dinamarca (10,1% das importações em volume) foram consistentemente os principais destinos das importações em volume, representando juntos 66,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de leite e creme na Mauritânia em termos monetários diminuíram. Em 2019, as importações atingiram o valor máximo de 22 442 mil dólares americanos, com um aumento de 32,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, o valor caiu para 19 210 mil dólares americanos, uma redução de 14,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 30,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (37,0% das importações em valor), Egito (19,1% das importações em valor) e Dinamarca (10,5% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em termos monetários, com uma participação combinada de 66,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020