Pesquisa de mercado

Mercado de purés de produtos hortícolas na Europa

Mercado de purés de produtos hortícolas na Europa

Data de lançamento: mar 29, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

Report language:
Português English

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A região "Europe" inclui os seguintes países:

Albânia
Andorra
Bósnia e Herzegovina
Croácia
Gibraltar
Grécia
Santa Sé
Itália
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Sérvia
Eslovênia
Espanha
Macedônia do Norte
Bulgária
Bielorrússia
República Tcheca
Hungria
Moldávia
Polônia
Romênia
Rússia
Eslováquia
Ukraine
Dinamarca
Estónia
Ilhas Faroé
Finlândia
Ilhas Åland
Islândia
Irlanda
Letônia
Lituânia
Noruega
Suécia
o Reino Unido
Ilha de Man
Áustria
Bélgica
França
Alemanha
Liechtenstein
Luxemburgo
Mônaco
os Países Baixos
Suíça

Observações de relatórios anteriores

O mercado europeu de purê de vegetais iniciou o período em 2018 com um volume de 29.558 toneladas. Em seguida, registrou uma expansão significativa, atingindo 43.185 toneladas em 2019 e um pico de 45.237 toneladas em 2020.

Após o pico, o volume de mercado contraiu-se acentuadamente para 27.800 toneladas em 2021 e caiu ainda mais para 19.004 toneladas em 2022. Em 2023, observou-se uma recuperação parcial, com o mercado subindo para 23.638 toneladas.

Sumário

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Termos de uso do relatório
  3. 3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
  4. 4. Principais indicadores e tendências do mercado
    1. 4.1. Principais indicadores do mercado
      1. 4.1.1. Em espécie
        1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
  5. 5. Produção
    1. 5.1. Produção na Europa
      1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2018-2023, t
    2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
  6. 6. Importações
    1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
      1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
      2. 6.1.2. Importações em espécie, t
        1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em espécie, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Albânia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Albânia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Albânia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importações (Dados espelho)
      1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
      2. 6.2.2. Importações em espécie, t
        1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em espécie, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Albânia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Albânia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Albânia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportações
    1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
      1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
      2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
        1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em espécie, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Albânia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Albânia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Albânia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
      1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
      2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
        1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em espécie, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Albânia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Albânia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Albânia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balança comercial
    1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
      1. 8.1.1. Em espécie, t
      2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
    2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
      1. 8.2.1. Em espécie, t
      2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
  9. 9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Dados diretos
      1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
    2. 9.2. Dados espelho
      1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de purés de produtos hortícolas na Europa

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de purés de produtos hortícolas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de purés de produtos hortícolas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção europeia de purê de vegetais registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 40 954 toneladas de purê de vegetais na Europa, representando uma leve redução de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O maior volume foi alcançado em 2018, com 46 080 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com crescimento de 8,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior8.0%(9.1%)(2.3%)(1.4%)
Fonte: SHEV.io

Exportações de purés de produtos hortícolas da Europa

Exportações em espécie, t

O volume de exportações europeias de purê de vegetais caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 20 720 toneladas, praticamente estáveis em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 40,2%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 15,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(17.1%)(27.7%)(0.2%)(15.8%)
Fonte: SHEV.io

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 revela um conjunto diversificado de parceiros: Estados Unidos (3,3% das exportações em volume), Arábia Saudita (3,0%) e Líbia (2,8%) representaram juntos apenas 9,1% do total, enquanto os restantes 90,9% foram distribuídos por diversos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

A Europa exportou 74 269 mil dólares americanos em purê de vegetais em 2020, registrando um aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. A maior queda ocorreu em 2019, com redução de 2,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com crescimento de 4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior4.7%(2.1%)2.9%1.8%
Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, o purê de vegetais europeu foi enviado para uma ampla gama de mercados: Estados Unidos (2,5% das exportações em valor), Canadá (2,0%) e Cazaquistão (1,6%) representaram juntos apenas 6,1% do total em valor, enquanto os restantes 93,9% foram destinados a muitos outros países menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de purés de produtos hortícolas para Europa

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram significativamente, com o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2018, mostrando uma diferença de duas vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de purê de vegetais para a Europa totalizaram 25 003 toneladas, um aumento de 13,4% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2018, com 12 205 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com redução de 44,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com crescimento de 80,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(44.8%)80.6%13.4%4.2%
Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de purê de vegetais para a Europa foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Armênia (6,2% das importações em volume), Chile (1,3%) e Turquia (1,0%) representando juntos apenas 8,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de purê de vegetais na Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor importado totalizou 85 117 mil dólares americanos, um crescimento de 16,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 33,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior2.0%12.7%16.3%10.2%
Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Armênia (2,2% das importações em valor), Índia (1,1%) e Turquia (0,6%) representaram juntos 3,9% do total importado em valor, mantendo-se como os principais destinos para o purê de vegetais na Europa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

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