Mercado de pós de levedar preparados na República Tcheca

Observações de relatórios anteriores

O mercado tcheco de pós de preparação para panificação registrou movimentação significativa em volume entre 2018 e 2024. O tamanho do mercado em termos físicos caiu de 1.410 t em 2018 para um mínimo de 1.002 t em 2021, seguido por uma recuperação constante que atingiu 1.379 t em 2024. A produção seguiu essa trajetória, diminuindo para 1.169 t em 2021 antes de subir para 1.496 t em 2024.

A recuperação do mercado a partir de 2022 coincidiu com mudanças regulatórias e no comportamento do consumidor. Emendas à lei de proteção vegetal, incluindo a introdução obrigatória de códigos 2D e a manutenção de registros eletrônicos para usuários profissionais a partir de julho de 2023, afetaram as cadeias de suprimentos de insumos agrícolas. Simultaneamente, as preferências dos consumidores em evolução, marcadas por uma parcela crescente de produtos alimentícios de marca própria e demanda por opções mais saudáveis e sustentáveis, influenciaram a dinâmica da demanda. Esses desenvolvimentos apoiaram a recuperação tanto no volume quanto no valor do mercado, com este último atingindo um pico de US$ 4,5 milhões em 2023.

Produção de pós de levedar preparados na República Tcheca

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Na República Checa, a produção de pós de panificação preparados foi avaliada em 3 684 mil dólares americanos em 2021, o que representa uma queda de 14,2% em relação a 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 4 292 mil dólares americanos, quando houve o maior aumento anual de 12,3%. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 7,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, a República Checa produziu 1 169 toneladas de pós de panificação preparados, registrando uma forte queda de 17,3% em comparação com o ano anterior. O maior aumento anual foi de 1,0% em 2020. De 2018 a 2021, a produção caiu 21,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em espécie, 2018-2021, t

Exportações de pós de levedar preparados da República Tcheca

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de pós de panificação preparados da República Checa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 510,3 toneladas, um aumento de 23,4% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 360,6 toneladas, quando houve a maior queda anual de 5,5%. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 33,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Eslováquia assumiu a posição dominante nas exportações em volume, representando 73,1% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de pós de panificação preparados da República Checa para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 1 919 mil dólares americanos, um crescimento de 24,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 069 mil dólares americanos, quando houve a maior queda anual de 5,5%. O maior aumento anual foi de 43,8% em 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 69,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, dois mercados líderes — Eslováquia e Alemanha — representaram juntos 85,0% do total das exportações em valor, enquanto o volume restante foi disperso por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2018-2021

Importações de pós de levedar preparados para a República Tcheca

Importações em espécie, t

A República Checa importou 343,6 toneladas de pós de panificação preparados em 2021, marcando uma queda de 24,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 282,3 toneladas, enquanto o valor máximo foi de 455,6 toneladas em 2020, quando houve o maior aumento anual de 61,4%. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 13,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Alemanha (40,4% das importações em volume), Polônia (36,1% das importações em volume) e Eslováquia (19,7% das importações em volume) representaram juntas 96,2% do total das importações em volume, permanecendo como os principais destinos para pós de panificação preparados na República Checa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de pós de panificação preparados da República Checa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações registraram 1 186 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 11,4% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 687 mil dólares americanos, quando houve a maior queda anual de 3,7%. O maior aumento anual foi de 55,1% em 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 66,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Alemanha e Polônia capturaram juntas 85,9% do total das importações em valor, e o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2018-2021