Mercado de pimentos e pimentas na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutas frescas de capsicum e pimenta na Itália manteve-se estável em volume entre 2018 e 2020, com um pico menor de 333,5 mil toneladas em 2019. A entrada em vigor de um decreto ministerial em outubro de 2018, que regulamentou as práticas de rotulagem de alimentos, elevou indiretamente os padrões de transparência no setor de produtos frescos.

De 2021 a 2023, o volume de mercado contraiu-se consistentemente, caindo de 323,2 mil toneladas para 296,4 mil toneladas. Este declínio ocorreu juntamente com um aumento notável no valor de mercado, que atingiu 720,7 milhões de dólares em 2023, indicando uma mudança para segmentos de maior valor. Até 2024, as atualizações regulatórias incluíram regras de qualidade da UE reforçadas e novas diretrizes de rotulagem de alimentos, enquanto as mudanças climáticas e os custos de energia aumentaram as despesas de produção, moldando ainda mais o ambiente de mercado.

Produção de pimentos e pimentas na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Itália ocupou a 15ª posição mundial na produção de frutos de capsicum e pimenta.

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

O volume de produção de frutos de capsicum e pimenta na Itália caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 247,6 mil toneladas, representando uma queda de 0,8% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2019, com 4,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, também de 4,3%, quando a produção atingiu o pico de 260,8 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de frutos de capsicum e pimenta na Itália foi avaliada em 509,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 11,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O maior declínio foi observado em 2019, com 3,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pimentos e pimentas da Itália

Exportações em espécie, t

Em 2020, os volumes de frutos de capsicum e pimenta exportados pela Itália totalizaram 14 010 toneladas, representando uma queda controlada de 8,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 11,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Áustria (20,3% das exportações em volume), Países Baixos (17,9% das exportações em volume) e Eslovênia (15,7% das exportações em volume) foram os principais destinos na estrutura geográfica das exportações em volume de frutos de capsicum e pimenta da Itália, representando juntos 53,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de frutos de capsicum e pimenta exportados pela Itália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 28,8 milhões de dólares americanos, indicando um ganho de 3,0% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2018, com 27,0 milhões de dólares, quando ocorreu o maior declínio, de 4,3%. O maior aumento foi observado em 2019, com 3,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Áustria (28,0% das exportações em valor), Eslovênia (13,2% das exportações em valor) e Países Baixos (10,7% das exportações em valor) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura por país das exportações em valor, representando conjuntamente 52,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para a Itália

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de frutos de capsicum e pimenta pela Itália diminuiu. Em 2020, a Itália importou um total de 99 127 toneladas, uma queda de 2,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 27,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 17,9%, quando o volume atingiu o pico de 99 127 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha dominou a estrutura de parceiros para importações em volume, com uma participação de 71,4% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As entregas de frutos de capsicum e pimenta para a Itália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 139,3 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 3,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 28,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Espanha (68,2% das importações em valor), Países Baixos (11,2% das importações em valor) e França (9,8% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 89,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020