Mercado de espinafres na Itália

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de espinafre fresco na Itália caiu de 82,5 mil toneladas em 2018 para 61,0 mil toneladas em 2022, recuperando-se para 69,1 mil toneladas em 2023. Essa redução na disponibilidade doméstica ocorreu apesar de uma produção relativamente estável, que oscilou entre 96,9 e 103,5 mil toneladas, já que o aumento das exportações absorveu uma parcela crescente da produção.

O período foi marcado por atualizações contínuas nas regulamentações de comercialização europeias e nacionais. Isso incluiu a aplicação do Regulamento (CE) nº 1308/2013 da UE sobre rotulagem de origem e padrões de qualidade, seguida pela entrada em vigor de novas regras de comercialização de frutas e vegetais da UE em 2019. Outros marcos regulatórios foram o regulamento de produção orgânica da UE (UE 2018/848) entrando em vigor em 2022 e o abrangente Regulamento da UE 2429/2023 sobre rotulagem e conformidade da cadeia de suprimentos, aplicável a partir de 2023.

Outros fatores influenciadores foram o aumento observado na conscientização do consumidor em relação a produtos frescos e de qualidade em 2020, a designação de 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Vegetais para promover os benefícios do consumo e o impacto observado das mudanças climáticas na produção hortícola. Ao final do período, investimentos globais em logística de cadeia de frio visavam melhorar a preservação e distribuição de produtos frescos como o espinafre.

Produção de espinafres na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Itália foi o 9º maior produtor de espinafre do mundo.

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

Em 2020, a Itália produziu 99,9 mil toneladas de espinafre, um valor praticamente igual ao de 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 8,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O pico foi registrado em 2018, com 102,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 2,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 11,5%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de espinafre na Itália caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 278,0 milhões de dólares americanos, mantendo-se relativamente estável em relação a 2019. De 2017 a 2020, a produção cresceu 3,8%, com uma taxa anual composta de 1,3%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 299,3 milhões de dólares americanos. A maior queda foi em 2019, de 7,0%, e o maior aumento em 2018, de 11,8%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espinafres da Itália

Exportações em espécie, t

O volume de espinafre exportado pela Itália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 28 298 toneladas, um crescimento de 22,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 47%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 13,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (31,1% das exportações em volume), Reino Unido (17,5% das exportações em volume) e Países Baixos (9,9% das exportações em volume) foram os principais compradores de espinafre da Itália, representando juntos 58,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de espinafre da Itália cresceu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as exportações somaram 78 767 mil dólares americanos, um aumento sólido de 21,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações subiram 40,6%, com uma taxa anualizada de 12,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (32,0% das exportações em valor), Reino Unido (16,1% das exportações em valor) e Países Baixos (10,7% das exportações em valor) foram os maiores destinos em termos de valor, respondendo juntos por 58,8% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para a Itália

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de espinafre da Itália caiu. Em 2020, as importações atingiram 696 toneladas, uma queda acentuada de 54,8% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as importações diminuíram 45,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,4%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 1 539 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 16,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, França (39,0% das importações em volume), Espanha (23,5% das importações em volume) e Alemanha (11,4% das importações em volume) formaram o grupo principal de fornecedores em volume, representando juntos 73,8% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de espinafre da Itália caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações chegaram a 974 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 54,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 52,5%, com uma taxa anualizada de 22,0%. O valor máximo foi em 2018, com 2 209 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, França (42,4% das importações em valor), Espanha (19,9% das importações em valor) e Alemanha (9,2% das importações em valor) foram os maiores contribuintes em termos de valor, respondendo juntos por 71,5% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020