Mercado de pimentos e pimentas na Croácia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado de frutas frescas de capsicum e pimenta na Croácia variou entre 26.781 t e 30.438 t, atingindo o pico em 2020. Em termos de valor, o mercado cresceu de 33.451 mil dólares americanos para 39.673 mil dólares americanos, o que indica aumento de preços ou uma mudança para produtos de maior valor.

Em 2022, a inflação alimentar disparou devido à guerra na Ucrânia e aos efeitos persistentes da COVID-19, elevando os custos da cadeia de suprimentos e afetando o poder de compra dos consumidores. Isso contribuiu para uma queda no volume físico do mercado para 26.542 t, enquanto o valor do mercado permaneceu elevado em 37.180 mil dólares americanos. As preferências dos consumidores continuaram a mudar para opções mais saudáveis e orgânicas. No ano seguinte, a produção caiu 720 t, refletindo desafios agrícolas, mas o volume do mercado estabilizou em 26.901 t, pois as importações aumentaram para 22.012 t. As pressões econômicas aliviaram ligeiramente, mas os orçamentos familiares permaneceram apertados.

Em 2024, as tendências do mercado continuam sendo impulsionadas pela conscientização sobre saúde e bem-estar, com volumes de importação atingindo 23.691 t. Não foram relatadas grandes mudanças regulatórias, e as condições da cadeia de suprimentos global se normalizaram após o pico de inflação.

Produção de pimentos e pimentas na Croácia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de frutos de capsicum e pimenta na Croácia aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu valor mínimo de 8 990 toneladas, com uma queda de 37,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção subiu para 13 370 toneladas, um aumento de 48,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 30,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,5%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de declínio, o volume de produção de frutos de capsicum e pimenta na Croácia aumentou. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 11 034 mil dólares americanos, com uma queda de 42,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção foi avaliada em 16 777 mil dólares americanos, um aumento significativo de 52,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 28,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,5%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de pimentos e pimentas da Croácia

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Em 2018, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 663 toneladas, registrando uma queda de 9,9% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações totalizaram 1 665 toneladas, um aumento de 142,9% em relação a 2019. O período apresentou um pico em 2020 e um vale em 2018, com uma amplitude de 2,5 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia foi o principal destino das exportações em volume de frutos de capsicum e pimenta da Croácia, representando 87,8% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Em 2019, as exportações atingiram seu valor mínimo de 841 mil dólares americanos, com uma queda de 4,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações foram registradas em 2 089 mil dólares americanos, um aumento de 148,3% em comparação com 2019. O pico ocorreu em 2020 e o vale em 2019, com uma diferença de 2,5 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Eslovênia permaneceu como o principal destino das exportações em termos de valor, representando 87,6% do total, com a parcela restante distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para a Croácia

Importações em espécie, t

Os volumes importados de frutos de capsicum e pimenta na Croácia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 18 732 toneladas, um aumento de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 49,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Sérvia (28,2% das importações em volume), a Macedônia do Norte (24,7% das importações em volume) e a Espanha (9,0% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando juntas 61,9% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes importados de frutos de capsicum e pimenta na Croácia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Croácia importou 21 183 mil dólares americanos de frutos de capsicum e pimenta, um leve avanço de 1,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 79,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os frutos de capsicum e pimenta foram comercializados com a Croácia por muitos países, e mesmo os maiores destinos — Macedônia do Norte, Sérvia e Espanha — representaram juntos apenas 47,9% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020