Mercado de favas secas descascadas na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado italiano de favas e feijões-fava secos descascados registrou crescimento de 146,9 mil toneladas em 2018 para 164,4 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado por maior gasto público e incentivos à inovação no setor agrícola, que elevaram a produção doméstica. A demanda dos consumidores por leguminosas como fonte alternativa de proteína, reforçada pelo foco político em culturas leguminosas, também contribuiu para o crescimento do volume de mercado nesse período.

Em seguida, ocorreu uma forte contração, com o mercado caindo para 128,3 mil toneladas em 2022. Essa queda foi causada por uma crise de consumo pronunciada no setor de frutas, vegetais e leguminosas, associada a dificuldades contínuas de produção e perda de competitividade. Desafios climáticos persistentes, problemas fitossanitários e altos custos de produção pressionaram a produção, enquanto algumas empresas agrícolas se realocaram para outros países para manter seu acesso ao mercado.

Em 2023, o mercado se estabilizou em 132,2 mil toneladas. Essa recuperação modesta coincidiu com a evolução das preferências dos consumidores por produtos mais sustentáveis e orgânicos, que começaram a influenciar as abordagens de produção e marketing. Ao mesmo tempo, regulamentações mais rigorosas sobre rotulagem e rastreabilidade, visando melhorar a qualidade e segurança dos alimentos, também moldaram a dinâmica do mercado.

Produção de favas secas descascadas na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Itália foi um dos principais produtores mundiais de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados entre 2017 e 2020, ocupando a 10ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2017-2020

A produção de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados na Itália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 134,9 mil toneladas, um ligeiro aumento de 2,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 45,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,3%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de favas secas descascadas da Itália

Exportações em espécie, t

As exportações de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados da Itália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 1 682 toneladas, um aumento de 8,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 22,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 8,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 372 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 36,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 12,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a França representou consistentemente 70,7% das exportações totais em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados da Itália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Itália exportou 1 612 mil dólares americanos, um ganho robusto de 20,0% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 329 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 17,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — França, Eslovênia e Reino Unido — absorveram juntos 66,5% do valor total das exportações de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados da Itália.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de favas secas descascadas para a Itália

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, os embarques transfronteiriços de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados para a Itália aumentaram. Em 2020, o volume de importação foi de 31 185 toneladas, um ganho intenso de 57,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 38,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 14,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 757 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 40,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, França (26,2% das importações em volume), Reino Unido (22,5%) e Alemanha (17,6%) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados para a Itália, representando conjuntamente 66,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, o volume de importação de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados da Itália aumentou. Em 2020, a Itália importou 14 882 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 47,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 16,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 116 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 28,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o cenário de parceiros para importações em valor foi amplo, pois França (18,7% das importações em valor), Egito (16,3%) e Reino Unido (14,6%) juntos formaram apenas 49,5% dos fluxos totais, enquanto os restantes 50,5% foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020