Mercado de pimentos e pimentas na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de frutas de capsicum e pimenta frescas ou refrigeradas na ASEAN aumentou de 2.592 mil toneladas em 2018 para 2.877 mil toneladas em 2020, mas contraiu-se para 2.794 mil toneladas em 2021. A partir de 2022, o crescimento retomou, atingindo 3.078 mil toneladas naquele ano e 3.224 mil toneladas em 2023.

Essa tendência de alta foi impulsionada por vários fatores. A crescente conscientização sobre saúde entre os consumidores elevou a demanda por alimentos nutritivos como o capsicum. A urbanização e o aumento da renda disponível em países em desenvolvimento da ASEAN também contribuíram. Além disso, a popularidade crescente de dietas veganas e à base de plantas estimulou o consumo, enquanto a estabilização das cadeias de suprimentos no pós-pandemia melhorou a disponibilidade do produto.

Produção de pimentos e pimentas na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

A produção de frutos de capsicum e pimenta na ASEAN aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 2 863 mil toneladas, representando um crescimento moderado de 6,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 17%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pimentos e pimentas da ASEAN

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o máximo em 2018, com uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de frutos de capsicum e pimenta da ASEAN totalizaram 52 021 toneladas, um aumento acentuado de 59,9% em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2018, com 65 200 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 50,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 123,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (25,7% das exportações em volume), Coreia do Sul (6,2%) e Estados Unidos (0,7%) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 32,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A ASEAN exportou 102,4 milhões de dólares americanos em frutos de capsicum e pimenta em 2020, um aumento de 45,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 7,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, de 70,4 milhões de dólares, e o máximo em 2018, de 117,2 milhões de dólares. A maior queda ocorreu em 2019, de 40,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os frutos de capsicum e pimenta da ASEAN foram comercializados com muitos países, e mesmo os maiores destinos — China, Coreia do Sul e Japão — representaram apenas 40,4% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para ASEAN

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2019 e o máximo em 2020, com uma variação de 2,8 vezes. Em 2020, a ASEAN importou 65 991 toneladas de frutos de capsicum e pimenta, um ganho de 176,6% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2019, com 23 855 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 27,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (com 21,8% do total dos fluxos) e Índia (1,8%) foram os dois principais destinos para importações em volume, representando conjuntamente 23,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma razão de 1,8 vezes entre esses extremos. Em 2020, os embarques de frutos de capsicum e pimenta para a ASEAN do exterior totalizaram 126,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 79,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, de 70,4 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 38,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, China e Índia lideraram a lista de mercados para importações em termos de valor de frutos de capsicum e pimenta para a ASEAN, representando juntos 31,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020