Mercado de pimentos e pimentas na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutas frescas de capsicum e pimenta na Bósnia e Herzegovina registrou 57.630 toneladas em 2019, mas caiu nos três anos seguintes, atingindo o mínimo de 40.452 toneladas em 2022. Em 2023, houve uma recuperação parcial, com o volume de mercado subindo para 42.942 toneladas. A produção doméstica seguiu trajetória semelhante: após alcançar 44.707 toneladas em 2020, recuou acentuadamente para 30.652 toneladas em 2022, com leve recuperação para 33.196 toneladas em 2023.

As importações, que haviam chegado a 13.946 toneladas em 2019, apresentaram tendência de queda até 10.715 toneladas em 2022, estabilizando-se em torno de 11.000 toneladas posteriormente. Em termos de valor, o mercado contraiu-se de 54,2 milhões de dólares em 2019 para 32,3 milhões de dólares em 2022, mas recuperou-se fortemente para 43,2 milhões de dólares em 2023, refletindo aumento significativo nos preços médios do mercado no ano de recuperação.

Produção de pimentos e pimentas na Bósnia e Herzegovina

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de pimentões e pimentas da Bósnia e Herzegovina registrou uma queda. Em 2021, o país produziu 41 230 toneladas desses frutos, uma redução de 7,8% em relação ao ano anterior. O maior volume foi alcançado em 2020, com 44 707 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, quando a produção subiu 8,1%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de pimentões e pimentas da Bósnia e Herzegovina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 32 162 mil dólares americanos, uma queda de 17,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 27,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -10,2%. O valor mais alto foi registrado em 2019, com 47 454 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com 17,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 6,9%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de pimentos e pimentas da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de pimentões e pimentas da Bósnia e Herzegovina caíram. Em 2021, as exportações totalizaram 945 toneladas, uma redução gradual de 7,3% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 28,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%. O volume mais alto foi registrado em 2020, com 1 020 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 29,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume de pimentões e pimentas da Bósnia e Herzegovina foram a Croácia (56,2% das exportações em volume), a Alemanha (21,7%) e a Eslovênia (8,7%). Juntos, esses três países representaram 86,7% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de pimentões e pimentas da Bósnia e Herzegovina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações foram de 737 mil dólares americanos, uma redução de 17,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de -2,3%. O valor mais alto foi registrado em 2019, com 1 010 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 27,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Croácia (51,9% das exportações em valor), a Alemanha (26,1%) e a Rússia (9,1%) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando juntas 87,1% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de pimentos e pimentas para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

O volume de importações de pimentões e pimentas da Bósnia e Herzegovina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 12 648 toneladas, uma queda moderada de 4,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,8%. O volume mais alto foi registrado em 2019, com 13 946 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 19,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Turquia, Sérvia e Macedônia do Norte — absorveram juntos 83,1% do total das importações em volume de pimentões e pimentas para a Bósnia e Herzegovina.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A Bósnia e Herzegovina importou aproximadamente 7 884 mil dólares americanos em pimentões e pimentas em 2021, um leve aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 28,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,8%. A maior queda ocorreu em 2020, com 0,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 26,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Turquia (33,7% das importações em valor), a Sérvia (23,1%) e a Macedônia do Norte (18,0%) destacaram-se como os principais mercados para as importações em valor, representando juntas 74,7% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021