Mercado de pepinos e pepininhos na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pepinos e pepinos em conserva frescos no sul da Europa registrou crescimento entre 2018 e 2022, passando de 418 mil toneladas para um pico de 535 mil toneladas, antes de recuar para 443 mil toneladas em 2023. A fase inicial de expansão ocorreu sem grandes perturbações reportadas, mas a partir de 2021, os padrões climáticos e a dinâmica do comércio internacional começaram a influenciar visivelmente os volumes do mercado.

Em 2021, condições meteorológicas desfavoráveis na Espanha, um produtor-chave, reduziram a oferta em até 20% em certos períodos, o que contribuiu para preços historicamente elevados e uma queda de 4,6% no volume total do mercado naquele ano. No ano seguinte, o mercado recuperou-se fortemente, com uma expansão de 12,6%. Esse crescimento coincidiu com a continuação da concorrência internacional de exportadores como México e Israel, que ajudaram a preencher lacunas de oferta e influenciaram a disponibilidade regional, apesar das pressões de preços persistentes devido às escassezes da temporada anterior.

Em 2023, seguiu-se uma forte contração do mercado de 17,2%. Essa queda alinhou-se com desafios mais amplos de produção, incluindo interrupções energéticas e altos custos de insumos em regiões fornecedoras como a África do Sul, que restringiram os volumes globais. Simultaneamente, reduções reportadas nas áreas de cultivo na França e preços persistentemente baixos na Itália devido à concorrência de importações refletiram um ambiente de oferta mais apertado e competitivo, contribuindo para o menor volume geral do mercado.

Produção de pepinos e pepininhos na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

A produção de pepinos e pepinos em conserva no Sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 271 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva no Sul da Europa, um aumento de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 14,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de pepinos e pepinos em conserva foi avaliada em 1 316 milhões de dólares americanos no Sul da Europa, representando um aumento de 15,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 18%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 4,4%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pepinos e pepininhos da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

As exportações de pepinos e pepinos em conserva do Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 803,9 mil toneladas, praticamente sem alteração em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 11,2%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 3,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Reino Unido e Países Baixos — representaram juntos 58,9% do total das exportações em volume de pepinos e pepinos em conserva do Sul da Europa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O Sul da Europa exportou 832,6 milhões de dólares americanos em pepinos e pepinos em conserva em 2020, um aumento de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 14,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 4,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (37,9% das exportações em valor), Reino Unido (12,1% das exportações em valor) e Países Baixos (10,0% das exportações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntos 60,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de pepinos e pepininhos para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importação de pepinos e pepinos em conserva no Sul da Europa totalizou 30,5 mil toneladas, refletindo uma queda acentuada de 30,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 30,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 11,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 44,1 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 14,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em volume foi altamente diversificada: Marrocos (9,6% das importações em volume), Alemanha (8,1% das importações em volume) e Áustria (2,6% das importações em volume) representaram juntos apenas 20,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 79,7% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de melhoria, as entregas de pepinos e pepinos em conserva no Sul da Europa diminuíram. Em 2020, o Sul da Europa importou um total de {value_last_year} milhões de dólares americanos em pepinos e pepinos em conserva, o que representa uma queda gradual de 7,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 57,8 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para pepinos e pepinos em conserva: Alemanha (10,3% das importações em valor), Marrocos (8,3% das importações em valor) e Áustria (3,4% das importações em valor) representaram juntos apenas 22,0% do total das importações em valor, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com parcelas individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020