Mercado de pasta de cacau não desengordurada na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado polonês de pasta de cacau não desengordurada registrou uma expansão significativa em 2020, com o volume atingindo 55.085 t. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento do interesse dos consumidores por cacau de alta qualidade e pelo surgimento de novos segmentos, como barras de proteína cetogênicas, chocolates ao leite à base de plantas e pasta de cacau cerimonial. Essa mudança seguiu a introdução, em 2018, da estratégia 'Cacau para Gerações' da Mars, que enfatizou o fornecimento sustentável e influenciou as expectativas do mercado em relação à produção responsável.

Após uma contração para 43.859 t em 2021, o mercado se recuperou para 50.854 t até 2023. Essa recuperação ocorreu apesar do aumento dos custos de matérias-primas-chave, como cacau, leite e açúcar, além de desafios logísticos e do endurecimento das regulamentações ambientais da UE. Nesse período, as mudanças nas preferências dos consumidores também apoiaram a demanda, conforme evidenciado pelo crescimento nas vendas de produtos de cacau certificados Fairtrade na Polônia.

No início de 2024, as condições do mercado foram ainda mais moldadas pelos preparativos para o Regulamento da UE sobre Desmatamento (EUDR), previsto para o final de 2025, que exige comprovação da origem sustentável do cacau. As persistentes escassezes globais de cacau e os preços elevados, acima de 10.000 USD por tonelada, continuaram a afetar a oferta, enquanto a demanda sustentada por chocolate Fairtrade e as fortes exportações polonesas de chocolate destacaram a adaptabilidade do mercado.

Produção de pasta de cacau não desengordurada na Polônia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Polónia ocupou o 28.º lugar mundial na produção de pasta de cacau não desengordurada.

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

O volume de produção de pasta de cacau não desengordurada na Polónia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 12 136 toneladas de pasta de cacau não desengordurada na Polónia, um aumento de 13,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 21,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 7 924 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 20,5%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 35,1%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de pasta de cacau não desengordurada na Polónia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de pasta de cacau não desengordurada na Polónia foi de 47 515 mil dólares americanos, refletindo um forte aumento de 15,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 32 451 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 21,8%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 26,9%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de pasta de cacau não desengordurada da Polônia

Exportações em espécie, t

As exportações de pasta de cacau não desengordurada da Polónia para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 13 086 toneladas, o que representa um aumento de 23,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 12,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 9 838 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 15,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a França e a Alemanha foram os principais compradores de pasta de cacau não desengordurada da Polónia, representando juntos 80,7% das exportações totais em volume, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de pasta de cacau não desengordurada da Polónia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 51,2 milhões de dólares americanos, marcando um aumento acentuado de 25,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 6,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 40,3 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 16,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a França manteve-se como o principal parceiro para as exportações em valor de pasta de cacau não desengordurada da Polónia, com uma participação de 73,4% dos fluxos totais, enquanto outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para a Polônia

Importações em espécie, t

A Polónia importou aproximadamente 56 036 toneladas de pasta de cacau não desengordurada em 2020, o que representa um aumento de 14,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%. O maior declínio foi registado em 2019, com uma queda de 1,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (30,5% das importações em volume), o Gana (22,0% das importações em volume) e a Costa do Marfim (19,4% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 71,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de pasta de cacau não desengordurada para a Polónia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 204,3 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento dramático de 25,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 162,5 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (30,2% das importações em valor), o Gana (19,9% das importações em valor) e a Costa do Marfim (19,2% das importações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as importações em valor, representando juntos 69,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020