Mercado de barras de chocolate recheadas na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de barras de chocolate recheado na Polónia registou uma contração acentuada, passando de 32.070 t em 2018 para 9.990 t em 2020. A produção diminuiu de 31.513 t para 21.934 t no mesmo período, enquanto as importações caíram de 43.687 t para 35.394 t. As exportações, no entanto, aumentaram de 43.130 t para 47.339 t, o que indica uma reorientação para os mercados externos.

Após 2020, as importações recuperaram gradualmente, atingindo 41.228 t em 2024, enquanto as exportações se expandiram rapidamente, alcançando 95.371 t em 2024. Este forte crescimento das exportações coincidiu com uma volatilidade extrema dos preços do cacau, que subiram mais de 230% até 2023 e continuaram a aumentar em 2024 devido a quebras de produção relacionadas com o clima na África Ocidental. A pressão sobre os custos levou a adaptações por parte de grandes produtores, como a Wedel, que reforçou a sua posição no mercado. Simultaneamente, novos regulamentos ambientais, como o EUDR, e o crescente interesse dos consumidores por chocolate certificado Fairtrade influenciaram as cadeias de abastecimento e as preferências.

O competitivo panorama polaco, caracterizado por marcas internacionais e nacionais fortes, apoiou a inovação e a diversidade de produtos ao longo do período. As expectativas dos consumidores em evolução, particularmente entre os grupos mais jovens que procuram novos sabores e valor, continuaram a moldar o mercado, apesar dos custos de produção elevados.

Produção de barras de chocolate recheadas na Polônia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de barras de chocolate recheado na Polônia foi avaliada em 122,2 milhões de dólares americanos, representando um aumento gradual de 7,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 155,5 milhões de dólares americanos, enquanto o mínimo ocorreu em 2019, com 113,6 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2018, com 7,7%, e o maior declínio em 2019, com 27,0%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, a Polônia produziu 21 934 toneladas de barras de chocolate recheado, um volume que se manteve praticamente estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 27,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,2%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 31 513 toneladas, e o mínimo em 2019, com 21 815 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 4,0%, enquanto o maior declínio foi em 2019, com 30,8%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de barras de chocolate recheadas da Polônia

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportação de barras de chocolate recheado da Polônia totalizou 47 339 toneladas, refletindo um forte crescimento de 11,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 73,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,2%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 58,4%, e o maior declínio em 2019, com 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia (14,8% das exportações em volume), o Reino Unido (12,4% das exportações em volume) e a França (10,2% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de barras de chocolate recheado da Polônia. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 37,4% do total das exportações em volume, indicando uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de barras de chocolate recheado da Polônia atingiram 219,1 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 11,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 78,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,2%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 62,4%, e o maior declínio em 2019, com 1,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, a Alemanha (14,3% das exportações em valor), o Reino Unido (12,3% das exportações em valor) e a França (11,0% das exportações em valor) foram compradores importantes de barras de chocolate recheado da Polônia. Sua participação combinada alcançou apenas 37,6% do total das exportações em valor, com os restantes 62,4% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de barras de chocolate recheadas para a Polônia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de barras de chocolate recheado da Polônia totalizaram 35 394 toneladas, um volume 4,2% superior ao do ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 7,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 43 687 toneladas, e o mínimo em 2019, com 33 975 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 14,0%, e o maior declínio em 2019, com 22,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (41,8% das importações em volume), os Países Baixos (22,5% das importações em volume) e a Áustria (10,2% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 74,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Polônia importou um total de 158,7 milhões de dólares americanos em barras de chocolate recheado, correspondendo a um leve aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 202,8 milhões de dólares americanos, e o mínimo em 2019, com 156,4 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 16,4%, e o maior declínio em 2019, com 22,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (51,3% das importações em valor), os Países Baixos (15,9% das importações em valor) e a Áustria (7,0% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 74,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020