Mercado de pasta de cacau não desengordurada na CIS

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pasta de cacau não desengordurada na CEI iniciou o período em 60.572 t em 2018, impulsionado pela redução temporária das taxas de importação para pasta de cacau e manteiga de cacau implementada pela Comissão Econômica Eurasiana em 2016, que estimulou as importações. No entanto, riscos geopolíticos e flutuações cambiais começaram a restringir as importações em 2019, contribuindo para uma queda no tamanho do mercado para 54.569 t. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou ainda mais as cadeias de abastecimento e introduziu novos requisitos de rotulagem e rastreabilidade para produtos alimentícios, o que complicou a logística e levou a uma nova redução do volume de mercado para 51.710 t.

O volume de mercado recuperou para 57.925 t em 2021, em parte devido aos programas de compras estatais sob as leis russas 44-FZ e 223-FZ que apoiaram a demanda doméstica, juntamente com o surgimento de novos segmentos de produtos de chocolate com teor reduzido de cacau. Esta recuperação foi abruptamente revertida em 2022, quando as sanções ocidentais levaram a uma forte contração nas importações de pasta de cacau, fazendo o mercado despencar para 31.114 t. Simultaneamente, o interesse dos consumidores deslocou-se para doces alternativos sem cacau, como marmelada e pastila.

Em 2023, o volume de mercado caiu ligeiramente para 29.809 t, pois os preços recordes globais do cacau em grão, atingindo US$ 10.000 por tonelada, aumentaram os custos de produção e levaram os fabricantes a reduzir a participação do cacau nas receitas e diminuir os pesos dos produtos. O crescimento de 10-15% em segmentos sem cacau, como marmelada e balas mastigáveis, também desviou a demanda. Em 2024, a escassez de matérias-primas e um novo pico de preços para US$ 12.000 por tonelada continuaram a pressionar o mercado, acompanhados por regras mais rigorosas de rotulagem e rastreabilidade.

Produção de pasta de cacau não desengordurada na CIS

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Em 2019, a produção de pasta de cacau não desengordurada na CEI atingiu seu ponto mais baixo, com 8 440 toneladas, após uma queda acentuada de 31,0% em relação ao ano anterior. O pico de produção ocorreu em 2018, com 12 240 toneladas. Em 2020, a produção recuperou-se para 11 199 toneladas, registrando um crescimento expressivo de 32,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 16,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pasta de cacau não desengordurada da CIS

Exportações em espécie, t

As exportações de pasta de cacau não desengordurada da CEI cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 453 toneladas, um aumento de 14,0% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as exportações aumentaram 73%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia (65,6% das exportações em volume), a Estônia (5,6% das exportações em volume) e os Países Baixos (2,7% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 73,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2019, as exportações de pasta de cacau não desengordurada da CEI em valor sofreram a maior queda, de 17,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1,9 milhão de dólares americanos, após um aumento significativo de 68,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações totalizaram 1,8 milhão de dólares americanos, mostrando um crescimento robusto de 14,8% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as exportações aumentaram 59,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia (68,9% das exportações em valor), a Estônia (4,4% das exportações em valor) e os Países Baixos (2,9% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntas 76,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para CIS

Importações em espécie, t

As importações de pasta de cacau não desengordurada para a CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram seu pico, com 48 629 toneladas, após um aumento de 10,7% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações totalizaram 40 964 toneladas, indicando uma queda de 12,0% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as importações diminuíram 6,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Costa do Marfim (36,3% das importações em volume), Gana (31,5% das importações em volume) e a Ucrânia (18,3% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, compreendendo juntas 86,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de pasta de cacau não desengordurada para a CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram seu valor máximo, com 167,3 milhões de dólares americanos, após um aumento de 7,4% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações totalizaram 154,7 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma queda moderada de 7,3% em relação a 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Costa do Marfim (35,2% das importações em valor), Gana (29,8% das importações em valor) e a Ucrânia (18,8% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de pasta de cacau não desengordurada para a CEI, representando juntas 83,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020