Mercado de produtos de confeitaria sem cacau na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de confeitaria sem cacau na CEI registrou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Partindo de um volume inicial de 927,0 mil toneladas em 2018, houve uma contração nos dois anos seguintes, com o volume a cair para 820,1 mil toneladas em 2020. Uma recuperação para 899,2 mil toneladas ocorreu em 2021, impulsionada pela expansão contínua da produção doméstica e por uma gama mais ampla de produtos naturais e sem açúcar, ao mesmo tempo que as restrições económicas reduziram a dependência das importações.

O mercado registou um crescimento acentuado para 991,4 mil toneladas em 2023. Este aumento foi principalmente uma resposta à maior escassez global de cacau em 60 anos, que levou os preços do cacau a máximos históricos. Os fabricantes deslocaram ativamente a produção para alternativas sem cacau, reduziram o peso dos produtos mantendo os preços e expandiram a oferta de produtos sem açúcar. A saída de marcas internacionais devido à pressão das sanções foi absorvida pelo aumento da atividade das unidades de produção russas, evitando escassez e sustentando o volume total do mercado.

Em 2024, o volume de importações aumentou para 150,0 mil toneladas, enquanto as exportações se mantiveram estáveis em 28,5 mil toneladas. Os fatores da indústria indicam um foco contínuo na confeitaria sem cacau, com os produtores a expandirem as gamas de receitas naturais e a adaptarem-se a novos requisitos de rotulagem e embalagem em resposta aos custos elevados e persistentes do cacau e às preferências dos consumidores por opções mais saudáveis.

Produção de produtos de confeitaria sem cacau na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de produtos de confeitaria sem cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de produtos de confeitaria sem cacau, 2017-2020

A produção de confeitaria sem cacau na CEI registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 738,6 mil toneladas de confeitaria sem cacau na CEI, representando uma modesta queda de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 0,9%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 7,5%, atingindo o valor máximo de 816,6 mil toneladas. Já a maior queda ocorreu em 2019, com 5,7%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de confeitaria sem cacau na CEI foi de 4 781 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho moderado de 8,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 17,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 815 milhões de dólares americanos, enquanto o mínimo ocorreu em 2019, com 4 423 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com 23,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de produtos de confeitaria sem cacau da CIS

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de confeitaria sem cacau da CEI registraram queda. Em 2020, a CEI exportou 35,8 mil toneladas de confeitaria sem cacau, o que representa uma redução de 11,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 25,7%, com uma taxa anualizada de 7,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 26,3%, atingindo o valor máximo de 40,4 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de confeitaria sem cacau da CEI foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Ucrânia (5,6% das exportações em volume), China (4,4% das exportações em volume) e Mongólia (2,9% das exportações em volume) representaram juntas apenas 12,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de confeitaria sem cacau da CEI registrou queda. Em 2020, as exportações totalizaram 231,5 milhões de dólares americanos, com uma variação insignificante em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,1%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 4,8%, e o valor máximo ocorreu em 2019, com 232,2 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Ucrânia (5,5% das exportações em valor), China (4,2% das exportações em valor) e Mongólia (3,0% das exportações em valor) estiveram entre os maiores compradores de confeitaria sem cacau da CEI. No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 12,6% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de produtos de confeitaria sem cacau para CIS

Importações em espécie, mil t

As importações de confeitaria sem cacau na CEI caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 117,3 mil toneladas, representando uma contração de 4,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 3,1%, atingindo o valor máximo de 142,4 mil toneladas. Já a maior queda ocorreu em 2019, com 13,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das importações em volume no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que Ucrânia (19,7% das importações em volume), Turquia (6,8% das importações em volume) e Alemanha (4,6% das importações em volume) representaram juntas apenas 31,1% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, o volume de importações de confeitaria sem cacau na CEI registrou queda. Em 2020, as importações totalizaram 402,1 milhões de dólares americanos, uma redução de 6,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 6,0%, e o valor máximo ocorreu no mesmo ano, com 429,0 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das importações em valor manteve-se altamente diversificada: Ucrânia (13,9% das importações em valor), Alemanha (8,7% das importações em valor) e Turquia (6,9% das importações em valor) representaram juntas apenas 29,5% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 70,5%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020